Gy се изкачва по мозъка като наркотик, така че те са засегнати от рафинирани храни - Dieting Femina

мозъка

Като цяло не смятаме, че би имало нещо подобно в храната и наркотиците, въпреки че двете категории имат нещо общо. Не мислим за химичния признак на кокаина, но и двата имат силно въздействие върху тялото и здравето и мнозина не знаят къде е границата.

Преработените храни имат интензивен ефект върху мозъчния център за възнаграждение и освобождават допамин, което причинява пристрастяване. Бързата храна е най-проблематична, защото е пълна с наситени мазнини, сол и добавки. Науката отдавна подозира това, но учените от университета в Мичиган успяха да го докажат в своето проучване от 2015 г.

Рафинирани храни

Изследователи от Университета в Мичиган са интервюирали 518 субекта, включително 120 студенти, които са имали проблеми със пристрастяващото хранене. Те трябваше да подредят 35 ястия от най-пристрастяващото до най-малко пристрастяващото. Представихме и списък с най-пристрастяващите ястия в по-ранна статия.

За да се стеснят обаче, изследователите показаха групите храни, които най-вероятно водят до пристрастяване към храни, които са или с високо съдържание на мазнини, рафинирана захар и въглехидрати, като шоколад или пържени картофи, или с високо съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати. малко като сирене или бекон, или много въглехидрати, но малко мазнини като гевреци или газирани безалкохолни напитки, или малко от двете като броколи или пиле.