Gy правят домашно конфитюр от 100% кайсии във фурната без снимки от рецепта за захар - Катерици спасяват
Дъщерята на катерицата обича конфитюри, но по-малко, когато се сблъсква със захари и други изкуствени вещества на етикета на бутилката, плюс на ужасна цена. Какво прави тогава ядосана катерица?
Той го прави сам, но го прави и по необичаен начин, вече XXI. век мислене.
Добре дошли в TMK, т.е.Кухнята на съзнателните катерици!
Нека да видим метод, който е изключително прост и дори катерици начинаещи могат смело да го направят.
- решителна катерица
- кайсия
1. Измих даденото количество праскови (за мен в момента беше 5 кг бруто). И така стартирахме пазара. Малко по-късно стана 4,4 кг след засяване и дегустация.;)
2. Изкарах ги без костилки и влязох във временното им място за почивка, тавата за печене. т не е необходимо урмиксиране нито сега, нито по-късно - текстурата му ще бъде рохкава, леко бучка, намазваща се. Точно както катеричките го обичат.
3. Фурна 200 градусаи ако ми вярвате, ако не, тръгваме на пътеката на катеричките за приготвяне на конфитюр.
Предсказуемо Те ще прекарат 2 часа във фурната, но поне разбъркване е необходимо на всеки половин час! Що се отнася до дъщеря ми в сравнение с постоянното разбъркване над печката, нали?
Внимавайте, когато отваряте фурната, защото парата излиза и може да изгори зле нашите катерични мустаци. Също така, уверете се, че тавата за печене е с висок ръб, така че сокът от праскова да не предизвика силни псувни с течение на времето.!