Gy може да се предотврати чрез инсулт диета
Ново проучване на френски изследователи показва, че редовната консумация на зехтин при възрастни хора може да помогне за предотвратяване на инсулт.
Авторите на статия в списание Neurology смятат, че на възрастните над 65-годишна възраст трябва да се издават нови хранителни препоръки въз основа на техните открития. Според тях увеличаването на консумацията на зехтин може да бъде прост и евтин начин за предотвратяване на инсулт, което е много често сред възрастните хора.
Сесилия Самиери, изследовател и персонал от университета в Бордо, прегледа медицинските досиета на общо 7625 жители на възраст над 65 години в Бордо, Дижон и Монпелие. Участниците бяха разделени на три групи: тези, които изобщо не консумират зехтин, тези, които консумират умерено (тези, които ядат зехтин за готвене или салатен дресинг или хляб) и тези, които консумират зехтин „интензивно“ (включително тези, използвано готвене и дресинг за салати). също консумирано масло). Участниците използваха предимно екстра върджин зехтин (98% от маслиновите масла, налични във Франция).