Гума от гуар - какво да мислим за това LOGI метод - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT и LIVER FAST

Този сайт използва бисквитки. Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате, че ние задаваме бисквитки. Още информация

Креола

Наскоро купих гума гуар в магазина за здравословни храни, за да сгъстя сосове без нишесте и от време на време да приготвя едно или две сладки ястия (кремове за пудинг, червена каша и др.).

След като направих някои изследвания, попаднах на доста противоречиви аргументи по тази тема, поради което бих искал да попитам тук какво да мисля за него.

Martin_K

Гума гуар обикновено е одобрена за храна. Единствените изключения са необработените храни, тези, които според волята на законодателя не могат да бъдат променяни от добавки и сушени храни, които трябва да набъбнат при консумация. Освен всичко друго, той е одобрен за:
Тестени изделия (qs)
Супи и сосове (qs)
Сладка, мармалади и желета (макс. 10 g/kg)
Консервирани плодове и зеленчуци, особено консервирани кестени (qs)
Сладолед, десерти и смесени млечни напитки (qs)
qs = квантово удовлетворение (буквално: достатъчно количество). Не е предписано максимално количество. Въпреки това може да се използва само толкова, колкото е абсолютно необходимо за желания ефект.

Гумата Guar е заподозряна, че насърчава развитието на алергии и предизвиква самите алергични реакции. Съществуват също доказателства, че страдащите от алергия към соя могат да получат кръстосани реакции от гума гуар. Консумиран в големи количества, може да причини спазми в корема и газове.

(от Zusatzstoffe-online.de)
Поздрави М.

Ливия

Ева Х.

От него може да се направи лосион за тяло, шампоан и др.

lagrue

Ливия написа:

Лора

Нямам гума гуар. Това също е едно от нещата, които отхвърлям за себе си. Така че не го препоръчвам.

(Мисля, че трябва да направя списък с храни, които са „негодни за консумация“ за мен.)

Поздрави от Лора

калкан

@ Лора,
какво говори срещу гумата от гуар от ваша гледна точка? Логично е през и през и свойствата му са страхотни. Освен ако не кажете, че уплътнявам с чаена лъжичка брашно, и това няма да ви убие. Вече го направих. Но ядрото от агар и гуар също работят много добре.

тъп

Поздрави от stümmi

Лора

Гумата Guar се счита за „противоречива“, това е достатъчно, за да не я управлявам в собственото си домакинство. Но не ме питайте къде и кога го чета, може би в Ökotest. Не ми трябва и за нищо.

Мисля, че в малки количества не е "лошо".

Може би не съм идеалният готвач, но някак си не се сгъстявам с нищо? (Значи нямам нужда от брашно или гума от гуар.

Поздрави от Лора

калкан

Здравей, Лора,
това е наистина слабо като аргумент, което сега ме разочарова. Какво означава спорен? Ако дори не знаете източника, вероятно няма да е толкова важен. Ботанически гуарът е боб.
Но добре, не трябва да те убеждавам.

Мод. LOGI метод + общ относно храненето и здравето

Добро утро на всички,

Когато стартирах LOGI, го купих, но бързо разбрах, че мога и без него !

С Най-Добри Пожелания
Рут

---