Гулаш от зелен грах; Изтегляне на рецепта

зелен

Състав:
1 голяма глава лук, 3-4 супени лъжици олио, 3-4 моркови, 2 корена магданоз, 1 натрупана чаена лъжичка добър червен пипер, сол, прясно смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка деликатес Червено злато (може да е пикантно, ако някой го харесва), 1,25 кг пресен зелен черен грах (изразено 55-60 dkg), 5 средни картофа, 1 голяма връзка магданоз

1. Обелете лука, нарежете го на ситно и запържете в тенджера, като разбърквате върху леко загрятото олио в продължение на 5-6 минути. Междувременно цвеклото и корените се почистват, нарязват се на половин инчови дебели кръгове - където е дебело, половин полукръгове. Сложете лука и запържете заедно още 4-5 минути.