Guava избира, съхранява, знаци за качество и произход - Interfel - Плодове и зеленчуци
Разгледайте добре гуавата, преди да я изберете ! Неговият цвят вече ви казва много за зрелостта на плодовете.
Намерете правилния продукт
Ето няколко съвета за избор на правилния:
- крушовидната гуава с бяла плът е узряла, когато е кожата, зелена на цвят, става леко жълта;
- гуавата трябва да бъде много гладка, нежна на допир, но не мека. Тя има кожа без петна и натъртвания.
... и го пазете добре
Гуава се наслаждава най-добре млада и прясна. В хладилник, можете да го запазите два дни без затруднения. Но освен това, плътта му се втвърдява и става кожа. По-добре е обаче да го изолирате в контейнер, така че ароматът му да не се смесва с този на други храни.