Гуакамоле - рецепта EDEKA
Типичният орехов вкус на зряло авокадо, съчетан със свежа нотка лайм и сочни кубчета домати ви доближава до изкуството на мексиканската салса. Пригответе вкусно потапяне от авокадо с нашата рецепта за гуакамоле.
Вашата оценка е запазена. Много благодаря!
Връзката е копирана в клипборда.
2 супени лъжици сок от лайм
150 г коктейлни домати
Пасирайте обеленото и обезкостено авокадо (меки плодове), лимонов или лимонов сок, счукан скилидка чесън, сол и лют пипер.
Измийте доматите и нарежете на кубчета. Нарежете кориандъра. Внимателно разбъркайте и двете.
Гуакамоле има най-добър вкус с тортила чипс.
Между другото: Тук ще намерите още по-вкусни рецепти за потапяне, вкусни рецепти за авокадо като супа от авокадо или пълнено авокадо и вкусни мексикански рецепти като нашите рецепти за чили кон карне или опаковка. Съвет: Опитайте потапянето заедно с нашата рецепта за бурито, тази класическа тортила еспаньола и тези вкусни тако! Ще намерите много повече спадове и сосове за следващото ви барбекю парти в нашия специален барбекю. Също много вкусно: нашата рецепта за плодова доматена салса. Харесвате ли още леки закуски? Какво ще кажете за тази рецепта за сандвич клуб или рецепта за сандвич пържола?
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Рецепта от гуакамоле - кремообразно авокадово потапяне с лайм
В кухнята мексиканците традиционно правят много неща правилно. Те разработиха ароматни салси, пухкави тортили, гъвкави такос и - разбира се, гуакамоле. Кремообразното авокадо се среща с прясна вар, чесън, домати и кориандър. Ето как работи нашата рецепта за гуакамоле. Ето как работи обещанието за удоволствие. Основата винаги е узряло авокадо. Трябва да е меко. Това е единственият начин просто да смачкате целулозата с вилица. Друг вариант: за нашата рецепта за авокадо използвайте голям хаван вместо купа или миксер. Първо в него масажирайте сока от лайм, след това останалите съставки - нарязаните на кубчета домати, чесънът и кориандърът. Чрез натискане ароматите се разгръщат и смесват още по-интензивно. Също така ще получите добра сделка по-близо до мексиканската традиция. В края можете да добавите малко вкус. Повече сол? Още малко сок от лайм? Ти решаваш. Въпреки това продължавате, благодарение на нашата рецепта ще завършите с ароматно потапяне от авокадо, което можете да използвате както за вашите начос, така и за буррито или просто вечерта на барбекюто Можете също така да опитате нашите запържени зеленчуци с потапяне от авокадо и нашите печени агнешки пържоли с папая гуакамоле.
Авокадо крем за кесадили и такос
Авокадото, което е особено популярно сред веганите, може да се намери в солени специалитети в мексиканската, бразилската, чилийската и перуанската кухня. Докато в Тайван, Филипините и Индонезия основно се приготвят сладки ястия като сладолед и сладки шейкове от авокадо, в страните от Централна и Южна Америка авокадото често се сервира с месо, ориз и риба - и вие се присъединявате. Сервирайте вкусни тако с пилешки гърди на следващото парти и се насладете на чудесно хрупкави черупки от тако със сочно пиле, авокадо и плодов, лют ананас, манго и лют пълнеж. Кесадилата е идеална и като вкусна чиния за гостоприемство на гостите. Между другото, ако не получите лайм, лимоновият сок е подходящ и за нашето гуакамоле. Харесвате ли още повече идеи за готвене със зелени плодове? Открийте нашите рецепти с авокадо! Защото в крайна сметка авокадото е дори по-гъвкаво, отколкото си мислите. Например, опитайте нашата рецепта за сладолед от авокадо или пригответе нашето масло от авокадо за следващата барбекю вечер. Съвет: Презрелите авокадо могат да станат кафяви. Следователно при покупка плодовете все още трябва да оказват лека устойчивост, ако оказвате някакъв натиск върху кожата.