Грундът за кафе по целия свят - Fitalety - Новини
Азбуката на кафето по света
Ако някога сте пътували, ще знаете, че не е толкова лесно да поръчате кафе в чужбина. Защо ? Тъй като едно и също кафене може да вземе няколко имена в зависимост от държавата, в която се намирате. При тези условия има вероятност един на двама да получите мляко, сметана или дори алкохол в кафето си. По-добре да знаете основите на кафето, преди да започнете. Това е възможно, благодарение на нашия грунд за кафе !
Не е нужно обаче да вземете самолет, за да се насладите на предимствата на вкусното и оригинално кафе, то съществува навсякъде във Франция. Ристрето, лате, макиато ... автентични рецепти, които радват небцето ни, от цял свят. Със или без крем, със или без мляко, има по нещо за всеки. За да можете да направите своя избор и може би да откриете новото си любимо кафе, ние събрахме кафе във всичките му форми (или почти) в този буквар за кафе.
Ако сте уморени от ежедневното си кафе и желаете малко оригиналност, просто погледнете какво има по света. Възможно е дори да направите кафето си по-ефективно, като изберете активно кафе, обогатено със съставки от естествен произход.
Дълго кафе
Най-често това е еспресо, към което се добавя гореща вода, за да се олекоти.
Кафе американско
Дълго еспресо, традиционно консумирано в Северна Америка и Канада. Известно във Франция като „американско кафе“.
Ароматизирано кафе
Ароматизираното кафе е кафе, към което се добавя аромат (лешник, ванилия, шоколад и др.), Независимо дали чрез ароматизиране на кафените зърна директно или просто чрез добавяне на сироп към чашата.
Напоено кафе
Кафе, към което се добавя алкохол.
Изгорено кафе
Рецепта, която се състои от изливане на смес от коняк и Кюрасао с аромат на подправки и цитрусови плодове върху кафето, всички фламбирани.
Пълно кафе
Кафе, поднесено с всички продукти, които съставляват закуска.
Caffè con panna
В Италия еспресо, покрито със сметана.
Caffè corretto
В Италия кафето обикновено се измива с грапа (бренди от гроздови джибри).
Крем кафе
Експресо, към което добавяме малко мляко, загрято от струя пара. Накратко е известен като „крем“.
Двойно кафе
Еспресо, приготвено с двойна доза вода и смляно кафе, поднесено в голяма халба.
Филтрирайте кафе
Метод на гравитационна екстракция, при който водата преминава през смляното кафе, поставено във филтър. Такъв е случаят с традиционните филтърни кафемашини, неаполитански кафеварки и електрически кафеварки.