Grøt на Pilgrim’s (или каша, готова за 2 минути!) - Прекрасно вегетарианско
Днес бих искал да ви разкажа за тази закуска, с която започнах всеки ходещ ден в Норвегия.
Това е ободряваща закуска (харесва ми тази дума, тя ми напомня на роботи), която можете да носите навсякъде, където отидете в малка торбичка, просто трябва да добавите гореща вода и/или ако желаете, пресни плодове, ядки, кокосов чипс, плодове BREF, възможностите са безкрайни. Това е каша, която може да бъде адаптирана към вашите вкусове и желания. Оригиналната рецепта ми беше доставена от човека, с когото ходех 18 дни, което е огромно време като поклонник.
Нека говорим grøt, нека говорим добре.
Grøt означава „каша“ на красивия норвежки език, име, което може да се намери и в много скандинавски езици (grød на датски например и gröt на шведски). Grøt е малко институция там, точно както в Дания, където има и ресторанти, посветени на каши, предлагащи я както в сладки, така и в солени варианти. Има хиляда и един начини да се направи Grøt, основната рецепта, включваща предимно овесени ядки, и ние експериментирахме с няколко смели рецепти и смеси през нашето норвежко пазаруване и скитане. Накратко, ядохме grøt с всякакви топинги, плодове, често ябълки и банани и всяка вечер гладните ни коремчета въпреки приетите калории се радваха на следващата сутрин, когато дойде време да загреем вода, за да влеем магическата, топяща се и сладка смес и направете равносметка на плодовете и ядките, които бихме могли да сложим там. Можете да натиснете порока, за да добавите парченца шоколад, фъстъчено масло или сладко (трябва да го направите правилно).