Грозната истина за олиото за готвене в Clean Eating Hungary
Много пъти сме казвали, че винаги използваме кокосова мазнина (кокосовото масло означава едно и също) за готвене. Писали сме много за много от неговите предимства, но все още не защо не препоръчваме да консумирате олио за готвене отвъд това. Е, олиото за готвене е добре обработен продукт и повярвайте ми, че тази обработка не е точно в полза на потребителите! Толкова много, че много болести, затлъстяване и промени в благосъстоянието могат да бъдат приписани на олиото за готвене, което напоследък беше принудено да ни наложи като основа за здравословна диета.
Как се прави олиото за готвене?
Маслото за готвене обикновено се прави от слънчоглед, рапица или маслини. Маслото се произвежда от тези растения чрез пресоване, но пресованото олио има няколко недостатъка, според производителите. Получаваното по този начин масло обаче не е достатъчно вкусно на цвят и мирис, не може да се съхранява дълго време и не е рентабилно, тъй като само процесът на пресоване не може да извлече пълното съдържание на масло в растение. Ето защо, за да получите правилното количество масло, което блести в красив златист цвят те са подложени на поредица от рафиниране и химически процеси.
Алчността на хранителната индустрия се илюстрира от факта, че човек увеличава ефективността Хексан токсично вещество, наречено. Това е петролен дериват - също компонент на бензина - който се предлага на пазара в Унгария от MOL Zrt и се използва като разтворител в производството на олио за готвене, така че от пресата може да се извлече повече олио за готвене. Това вещество също е вредно за околната среда, замърсяващо и експлозивно съгласно класификацията на ЕС. Сертификатът за безопасност на хексан също посочва, че симптомите включват главоболие, депресия, гадене, подуване на корема, умора, спазми, дразнене на кожата и анемия. Този материал се използва само за разтваряне на 20% повече масло от растението ....