Гроздето от супермаркетите е малко, вкусно - и понякога изключително токсично Грийнпийс
Архив: Статията може да съдържа остаряла информация
Статия от greenpeace.de 11.11.2005
Грозде от супермаркета: малко, вкусно - и понякога изключително отровно
Те съдържат ценни витамини, минерали - а често и пестициди: напръскано трапезно грозде от супермаркета. Грийнпийс изследва проби от различни супермаркети в Германия. Страшният резултат: Излагането на грозде на пестициди понякога надвишава така наречената остра референтна доза (ARfD) до четири пъти. Консумирането на такова грозде може да има ужасни последици за здравето, особено за децата.
Острата референтна доза се определя от Федералния институт за оценка на риска и Световната здравна организация. Той описва количеството вещество, което може да бъде погълнато по време на хранене или в рамките на един ден, без да представлява риск за здравето на потребителя. Дори тази гранична стойност да бъде надвишена веднъж, съществува риск от увреждане на здравето. Тези екстремни натоварвания са открити в 14 от 77 тествани проби от грозде.
В шест от тези случаи законовите максимални нива не бяха надвишени. Това означава, че приложимите законови максимални нива не предпазват децата от опасно високи нива на пестициди. Те са особено изложени на риск, защото консумират повече спрямо телесното си тегло и по този начин приемат по-висока доза пестициди от възрастните.
„Грийнпийс“ никога досега не е откривал толкова опасни количества отрова в плодовете, обяснява експертът по химикали на Грийнпийс Манфред Краутър. Ако едно дете с тегло 16,5 килограма трябва да яде грозде от тенгелман, което е силно изложено на стрес, ще има опасност от остро увреждане на хормоналната или нервната система само след четири отделни грозде. Продажбата на такива плодове граничи с престъпността.
Засегнатите магазини са Edeka, Lidl, Metro, Rewe и Tengelmann в Берлин, Дортмунд, Дрезден, Франкфурт, Кьолн, Манхайм, Мюнхен и Щутгарт. В някои от изследваните плодове от Италия и Турция бяха открити едновременно до 18 пестицида. Това означава, че съществува вероятност химикалите взаимно да засилят ефекта си. Най-често срещаните са инсектицидът ламбда цихалотрин и хормонално ефективният фунгицид процимидон, който не е одобрен в Германия.
От години Greenpeace предупреждава за прекомерни остатъци от пестициди в плодовете и зеленчуците на германските супермаркети, но нищо не се случва. Тук се провалят държавните политики за контрол на храните и защита на потребителите. Грийнпийс призовава федералното правителство да намали значително максималните нива на селскостопански токсини и да забрани такива опасни пестициди, каза Краутър.
Грийнпийс е информирал Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL) в Берлин, държавните министерства и веригите супермаркети са разследвали откритията на пестицидите и са ги помолили да предприемат незабавни защитни мерки и да уведомят системата за бърза аларма на Комисията на ЕС.
Освен това Грийнпийс подаде жалба срещу веригите супермаркети за продажба на храни, които са опасни за здравето. Потребителите определено трябва да обърнат внимание на стоки с ниско съдържание на остатъци при пазаруване. Най-добрият избор са органичните храни, които обикновено са напълно без остатъци от пестициди, казва Краутър. (Автор: Надин Беренс)