Гроздето и спортът са основен плод за спортиста - спортна диета

спортиста

Гроздето: праисторически плод

Нашите предци събирачи ловци вече консумираха гроздов див. Първото грозде можеше да бъде намерено през Централна Азия или непълнолетни.

От откриването на процесите на ферментация и винопроизводство културата излетя, за да се възползва от по-качественото грозде. Вино след това стана a дневна напитка при гърците и римляните.

Както и сега, той също беше яде се прясно и сушено. въпреки това, отглеждането на трапезно грозде е съвсем различно от това лозя предназначени за вино.

Хранителните ползи от гроздето за спортисти

Грозде: плод, богат на въглехидрати и минерали

Макронутриенти

Една от основните хранителни ползи от гроздето се крие в богатството му на въглехидрати. По този начин гроздето е един от най-богатите на захар плодове: осигурява средно 15 g на 100 g, но този процент може да достигне 20 g или дори 22 или 25% при пълна зрялост срещу 12% максимум за други плодове.

Подобно на повечето други плодове, гроздето съдържа само няколко следи от протеини и мазнини.

Концентрат от минерали

Гроздето също е плод, богат на минерали. В зависимост от това дали се консумира прясно или сушено, някои минерали са преобладаващи или не. По този начин, прясно, съдържа много манган и мед и под формата на стафиди е богато на калий и желязо.