Грилидо - Здравият братвурст с по-малко мазнини - пържола за мъже
Всяка пържола с дебелина под 4 см е карпачо!
След като получих имейл от Грилидо с въпрос дали бих искал да тествам колбаса, първо разгледах уебсайта на Грилидо.
Бях изумен от твърдението, че колбасът трябва да има добър вкус, въпреки че съдържа по-малко мазнини. Всъщност не работи. В друг доклад веднъж чух, че братвурстът има толкова калории, колкото парче крем торта. Но има толкова добър вкус заради мазнините.
Изявлението ми се стори интересно: Не трябва да бъде заместител на братвурстър, а самостоятелен продукт.
След като видях съставките за отделните видове колбаси, веднага се заинтересувах.
Затова приех тестовата кампания. Бях любопитен да видя дали колбасът може да спази обещаното и то без добавки.
Няколко дни по-късно пакетът беше там и бях готов да тръгна.
Но един след друг:
Поща и опаковка:
Пакетът с колбасите беше много добре опакован. Сосът и щипките за скара бяха добре защитени в кутия.
След това самите колбаси бяха поставени за пореден път в гипсова кутия със сух лед. Колетката беше доставена на съседите ми, така че от известно време беше в коридора на съседите. Кренвиршите все още бяха напълно замразени, когато се отвори опаковката на Stüropor, за да могат да бъдат върнати направо във фризера.
Единственият малък отрицателен момент беше липсата на проследяване. За пресни стоки бих искал да знам кога ще пристигнат, но може би това беше просто изключение. Нека да видим как ще стане следващия път.
Доставката и опаковането на доставката бяха толкова добри във всички ТОП.
Чисто червен сос за барбекю:
Първото впечатление от соса беше: можех да го направя сам. Това не се означава отрицателно, а много положително!
Наистина харесвам и често приготвям сосове и също бих искал да приготвя сос като чисто червено барбекю.
На вкус сосът е много свеж, сякаш съставките току-що бяха смесени заедно в миксера. Веднага можете да кажете, че тук не са използвани добавки.
Вкусът му е много приятен като домати с това, което виждам като лека пикантност. Рязкостта може да бъде още по-екстремна, но тогава може да е твърде остра за другите.
Чист сос от къри от манго:
Вторият сос в програмата също беше много вкусен. Плодовият вкус на мангото излиза много добре. Вкусът на къри е много, много добре дозиран и не преобладава тук. Сосът се съчетава много добре със средиземноморски колбаси на скара като „Italico“ и „Spain“. И тук смятате, че сосът може да дойде прясно от миксера.
Към видовете колбаси:
Наденичка на скара Мексико:
Приготвих на колбаса на мача на Световното първенство Германия срещу Мексико. За съжаление това не допринесе за положителния резултат.
Първата реакция на колегите дегустатори беше: Вкусно е!
Наденичка на скара Italico
Много ни хареса и вкусът на колбаса на скара Italico от Grillido. Със съставките „свинско (80%), моцарела (6%), сушени домати (5%), италианско твърдо сирене (4%) + различни подправки“, колбасът на скара има много „средиземноморски, пресен“ вкус. Ядох колбаса на скара в хот-дог „Italico“ и го харесах. Можете да вкусите изсушените на слънце домати много приятно и между тях винаги хапете малко парче моцарела.
Много добре направено!
Мога също да си представя едната или другата средиземноморска рецепта.
Във всеки случай „Hot Dog Italico“ беше страхотно.
Наденичка на скара Франция:
Наденицата Франция на скара също беше много вкусна със съставките „пиле (75%), листен спанак (14%), пасирско сирене (10%)“. Наистина нещо съвсем различно.
За съжаление тя беше малко мудна, докато ядеше. След като ухапате колбаса, трябваше да хапете все по-силно, за да можете да захапете кожата.
Вкусът на колбаса отново беше ТОП!
Ще разширя този отчет с допълнителни тестове на продукти, след като ги изядя.
Къде и как можете да получите продуктите:
Продуктите се разпространяват все повече и повече.
Вече могат да бъдат закупени в следните супермаркети (но за съжаление все още не във всеки магазин на пазарите, например не в Арнсберг):
Едека, Реве, Реал
Те също могат лесно да бъдат поръчани от уебсайта Grillido.
Заключение:
Трябва да кажа, че съм много развълнуван от революцията на колбасите Grillido. Обещанията на началната страница са изпълнени на 100%. Кренвиршът е по-здравословен от нормалния питка и много, много вкусен.
Различните съставки го правят много интересен за хоби готвач. Не само на скара. Все още мога да си представя някои рецепти с различни колбаси Grillido.
Мога само да се надявам, че колбасите ще продължат да се разпространяват и че скоро ще мога да ги взема в нашия супермаркет.
Дотогава определено ще поръчвам други сортове в интернет.