Грейпфрут, когато е здрав и кога не

Със сигурност знаете и грейпфрута, този горчив, сочен деликатес. Знаете ли, че колкото може да бъде здравословно, може да бъде вредно? Прочетете, защото в нашата статия днес ще ви представим този специален плод, ще ви кажем как да го консумирате и какво да търсите, ако просто искате да се насладите на неговите предимства без никакви неприятни странични ефекти!

когато

Откъде идва грейпфрутът?

Грейпфрутът е открит в началото на 18 век на остров Барбадос. За първи път по-големи количества се отглеждат във Флорида и сега се отглеждат практически във всички субтропични региони (САЩ, Южна Африка, Мексико, Сирия, Израел, Турция и Аржентина). Понася много добре топлината и расте както в пустинята, така и в богатите на дъжд тропици. Името си е получило от английското „грозде“, защото много от неговите сортове висят на големи клъстери от дървото, дори от лозата.

Грейпфрутът е по-голям от оранжевия, но по-малък от помело. Мнозина вярват, че е родено от естественото кръстосване на двата плода. Кожата е гладка и силно прилепва към плътта, варираща в цвят от светложълт до червеникаво-розов отвътре и отвън.

Защо е здравословно?

Плодовете, богати на витамин С, играят важна роля в изграждането на съединителните тъкани, а витаминът В в него помага за метаболизма. Три парчета грейпфрут на ден задоволяват нуждите от витамин С на средностатистически възрастен. Цветът на розовия грейпфрут идва от растителна боя, наречена ликопен, която също оцветява доматите в червено и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, както и защита срещу някои видове рак.