Гръцки лимонени пилешки гърди - свежи, леки и оформени
Постните пилешки гърди са един от най-разнообразните видове месо и също така бързо се пържат в тиган, докато можем да съберем гарнитурата. Тази гръцка лимонена версия наистина се е забила в сърцата ни: лека, лятна, удобна за форма и ужасно проста.
Пилешките гърди са не само ароматизирани с лимон, но и киселинността им прави месото ронливо и меко, така че си струва да си починете и мариновате малко преди пържене, така че месото да бъде достатъчно ронливо след пържене. В допълнение към лимоновия сок, си струва да добавите и кората, било по време на мариноване, било по време на печене, защото тя му придава допълнителни аромати, особено когато се допълва с малко розмарин.
Като гарнитура, фета зеленият фасул върви много добре, към който можем дори да хвърлим няколко зърна маслини или да накараме някои варени картофи да се тичат в масло с масло, но може да се съчетае и с парен ориз със зелени подправки или прясна зелена салата.