Гръцки бъркани яйца - нивото на яйце закуска влиза с фета и домати
Сочен, ароматен рай на открито е любимо лято не само за нас, но и за гърците. И докато ние предпочитаме пържен червен пипер, бъркани яйца от бекон, те измислят доматена бъркана яйца. Опитайте, защото е божествено!
При нас лукът и чушките, изсъхнали на малко мазнина, са основата за обилна лятна закуска с яйца, докато гърците избират домати - не говорим никой за версията с червен пипер, защото тя също е божествена, но гръцката също си заслужава да се опита . Само с домати на открито, които съдържат всички аромати на лятото. Всичко останало, много вкусно - и безумно просто за всичко това, подредено на хляб, дори идеално за бърза вечеря или чакане на гости.
Гърците така или иначе се отнасят с доматите много свободно: те се настъргват. Никой друг не прави това, но това е брилянтен трик и си заслужава: направен е по този начин Критски сандвич също е фантастично просто и вкусно, но не е последният трик да се отървете по-голямата част от черупката по този начин. Процесът на приготвяне може да бъде добре проследен във видеото по-долу, под подробната рецепта.