Гръцка оризова супа
Фина и кремообразна, гръцка оризова супа е специална рецепта за обяд, като лимоновият сок й придава специален, привлекателен аромат за вашето мъниче. Бедна на калории и мазнини, тази супа може да се приготви за цялото семейство на вечеря.
Подробни съставки за гръцка оризова супа:
- 1 пакет копринено тофу (има кремообразна текстура и замества яйцата от традиционната гръцка супа)
- 1 супена лъжица зехтин
- 2-3 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици пресен копър, нарязан на ситно
- чаена лъжичка куркума
Как да приготвим гръцка оризова супа:
Сварете доматите, ориза и супата в голяма тенджера. Оставете ориза да се готви на тих огън за около 15 минути, докато стане нежен. Когато оризът е готов, сложете две чаши оризова супа в блендер, обелени домати, добавете тофу, куркума, олио и разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес. Получената смес изсипете върху останалата супа в тигана и добавете копъра, лимоновия сок и малко черен пипер. Загрейте супата на слаб огън и разбъркайте, за да се смесят съставките.
Пригответе тази вкусна гръцка оризова супа за вашето пиле, като я адаптирате към неговите кулинарни предпочитания.!
Как ви хареса статията? Гласувайте!