Гражданското приключение на селски семена, „обща“ храна

Публикувано на 31 юли 2020 г. в 7:00 ч. - Актуализирано на 01 август 2020 г. в 11:55 ч.

селски

Запазено за нашите абонати

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Survey Seed къщи запазват и вдъхват нов живот на това наследство от култивирано разнообразие. Управление, чиито екологични и здравни кризи разкриват значимостта.

„Завръщането на общото“ (5/6). Това е поле, което почти не се вижда, където ушите от всякакъв размер, примесени с макове, се развяват в лекия вятър на норманското лято. Всъщност това е асоциативна семенна къща, в която сортовете пшеница, овес, ечемик, граф или спелта със симпатични наименования - Bon Cauchois, Blanc de Flandres, Gros Blue - се отглеждат от асоциацията Triticum. Колекцията има около сто вида, най-старите от които датират от - 8000 г. пр. Н. Е. Сл. Н. Е. И се простира на четири хектара, в Roncherolles-sur-le-Vivier, в предградията на Руан (Seine-Maritime). „Това е жива колекция, защото семената се променят в зависимост от тероара и климата“, казва Саймън Бридоно, който е съосновател на асоциацията през 2019 г. Това общо благо е заплашено от изчезване. "

През 2019 г. доклад на Организацията за прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации (ФАО) предупреждава за изчезването на голяма част от хранителното биоразнообразие и заплахата, която представлява за „бъдещето на нашата храна, поминък, здраве и околна среда“. Според експерти, три четвърти от генетичното разнообразие, присъстващо в земеделието, е изчезнало през 20-ти век. Година по-късно кризата с Covid-19 ускори осъзнаването: суверенитетът на храните е централна грижа за градовете, зависим от много участници, които често са географски отдалечени - необходимо е само едно звено за веригата на спиране на доставките. „Тази зависимост се отнася и за семето“, продължава Саймън Бридоно. Агропромишлената система изисква от земеделските производители и градинарите да изкупуват всяка година семена, свързани с торовете и пестицидите, необходими за отглеждането им, когато те сами биха могли да ги произведат. "