Гратин с тиквички, риба тон и ориз; Проста рекция; Вкусно

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

проста

Едно ястие, балансирано и пълноценно (зеленчуци, нишестени храни, риба, млечни продукти)

Съставки за 2 лица

  • 400 г тиквички
  • 140 г риба тон, отцедено нетно тегло (= 1 кутия)
  • 60 g суров ориз (или 200 g варен ориз)
  • 200 мл полуобезмаслено мляко
  • 20 г брашно
  • 70 доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка дехидратирана мащерка
  • Сол
  • 40 г настъргано сирене Ементал

Указания

Загрейте 1 голяма тенджера с вода (за тиквички) и 1 малка тенджера с вода (за ориз).

Етап 1:

Измийте тиквичките. Нарежете краищата и нарежете на големи зарове.

Изберете за предпочитане малки тиквички, тънки и дълги: те са по-вкусни! Големите тиквички са пълни с пипс и по-влакнести, малко са брашнести и ще са по-подходящи за пюре или супа. Младата тиквичка съдържа по-разтворими фибри, което я прави мека при варене. Тези влакна са меки, но много ефективни при транзит и се понасят много добре от крехките черва. Така че това е идеален зеленчук, който да бъде интегриран в храненето на малките деца.