Гранола, идеалното енергийно парче в Clean Eating Hungary
НА гранола, тоест дори тогава идеята за „гранула“ изскочи от главата на д-р Силвестър Греъм през 1863 година. Той беше човекът, който изобрети популярната досега, кръстена на него Брашно Греъмet е. Д-р Греъм вярва, че безмесното хранене, пълното спиране на тютюнопушенето и консумацията на алкохол имат благоприятен ефект върху духа и също така предотвратяват развитието на физически заболявания.
Гранула, създадена от д-р Греъм на базата на смес от бисквити с брашно от Греъм и овес, семена и сушени плодове волта. Насърчен от идеята, д-р Джон Харви Келог, основателят на Kellogg’s, който и до днес се справя добре, предприема експеримент и създава свой собствен гранулиран продукт, който обаче той нарича гранола по правни причини. По това време обичайната американска закуска се състоеше от бекон, наденица и бял хляб. Това нововъведение има за цел да замени това, но след няколко години други продукти на Kellog, като много по-здравословните царевични люспи, изчезнаха.
Гранола след век на реформиране на храненето на разсъмване той се появи отново като един здравословен енергиен богат десерт. В днешно време те най-често се правят, като се нарязват на изкуствени филийки, подобни на филийки, като по този начин се заменят захарните шоколади и филийките мюсли. Един от любимите десерти от начина на чисто хранене.
Основата на мюслито в повечето случаи е зърнена закуска дава. Това е свързано с различни маслени семена и сушени плодове. Ние правим тези смеси сами, тъй като по този начин получаваме точно желаната смес в крайна сметка и може би излизаме малко по-евтино от магазина. Домашната гранола се съхранява в херметически затворен контейнер на място, защитено от слънчева светлина за максимум една седмица. Гранулатът също може да бъде подправен. Канела, карамфил, бахар, кардамон или ванилия се съчетават добре.