GranCereale - Плодови пълнозърнести бисквити с плодове

grancereale

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Бяла мелница

Описание GranCereale - Frutta Цели плодови бисквити

GranCereale - Frutta Цели плодови бисквити

Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro. Нейният анализ е извършен въз основа на информацията, предоставена от заявителя.

Описание на производителя:

Те се препоръчват при диети, защото чрез освобождаване на по-бавна енергия те удължават чувството за ситост; са богати на фибри, които подобряват чревния транзит, като по този начин осигуряват здравословно храносмилане; са богати на витамини от група В и антиоксиданти.

Друга информация:
Този продукт съдържа 12 съставки, от които 6 съставки се считат за безопасни, 4 съставки имат среден риск от увреждане.

GranCereale - Frutta Информация Цели плодови бисквити

Съставки GranCereale - Плодови бисквити от цели плодове

Съдържа:
плодове 9,2% (стафиди 5,5%, ябълки 1,9%)
лешници 1,8%
ябълкови влакна 1,8%

Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следните съставки:

Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Глюкозен сироп, съставка със среден риск от увреждане, е воден разтвор, пречистен и концентриран от хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин. Консумацията на глюкозен сироп може да причини: алергични реакции, може да съдържа следи от глутен, наддаване на тегло (затлъстяване), диабет и др.

Има вкус на, съставки със среден риск от увреждане. Консумацията на аромати може да причини: влошаване на астма, алергични реакции, рак и световъртеж.

Сол, съставка със среден риск от увреждане, има същите свойства като трапезната сол, но се получава чрез изпаряване на морска или океанска вода. Според специалисти от Световната здравна организация е достатъчно да се консумират 5-6 грама сол на ден, т.е. чаена лъжичка настърган.

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: FAINA GRAHAM

  • Пълнозърнестото брашно съдържа всички компоненти на пшеничното зърно.

  • с 400% повече витамини (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) и минерали (Fe и Zn)
  • с 500% повече фибри.
  • Пълнозърнестото брашно намалява риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на холестерола, кръвното налягане и скоростта на съсирване на кръвта.
  • Пълнозърнестите продукти имат по-ниско калорично съдържание от продуктите от бяло брашно и спомагат за регулирането на кръвната захар при хора с диабет.
  • Пълнозърнестото брашно съдържа диетични фибри, които играят важна роля за предотвратяване на рак, особено рак на дебелото черво и хемороиди.

Безопасност/оценка на съставките:

  • Понастоящем консумацията на пълнозърнесто брашно не е ограничена. Препоръчва се умерена консумация.

  • Мононенаситени (авокадо, масло от рапица, зехтин, ядки и семена)
  • Полиненаситени (шафраново масло, царевично масло, соево масло, памучно масло)
  • Аскорбилови естери - 500 mg/kg 10
  • Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 1000 mg/kg
  • Естери на диацетилвинената киселина и глицериновите мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Гуаякова смола - 1000 mg/kg
  • Изопропил цитрати - 200 mg/kg
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 mg/kg
  • Пропил галат - 200 mg/kg
  • Пропиленгликолови естери на мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Стеарил цитрат - gmp
  • Третичен бутилхидрохинон - 200 mg/kg
  • Тиодипропионат - 200 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

  • Да се ​​среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
  • Да се ​​добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да съдържа следните добавки:
  • Калциев силикат 15000 mg/kg
  • калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
  • магнезиев карбонат 15000 mg/kg
  • синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриев алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
  • Да има минимална поляризация от 99,7 °;
  • Да има максимална влажност от 0,06%;
  • Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

Захаросаните плодове се получават чрез варене в захарен разтвор за няколко дни.

Те съдържат висок прием на калории и въглехидрати.

Захаросаните плодове обаче са богати на фибри (регулират храносмилането), помагат да се установи чувството за ситост и предотвратяват прекомерната консумация.

Безопасност/оценка на съставките:

Захаросаните плодове имат висок калориен прием. Препоръчва се умерена консумация.

Диетични или диетични фибри се отнасят до всички видове зеленчуци, които тялото не може да усвои или усвои.

За разлика от други храни, като мазнини, протеини или въглехидрати, които тялото разгражда и усвоява, фибрите не се усвояват от тялото.

  • които не се разтварят във вода (неразтворими) - нерафинирано пшенично брашно, пшенични трици, маслодайни семена и различни видове зеленчуци.
  • който се разтваря във вода (разтворим) овес, грах, боб, ябълки, цитрусови плодове, моркови.

- фибрите постепенно ще се въвеждат в диетата, за да се даде време на стомашно-чревния тракт да се адаптира, в случай на договор можете да проявите: подуване, метеоризъм, коремни спазми;

Безопасност/оценка на съставките:

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) позволява използването на тази съставка като вещество, което може да се добави към храната.

  • 81 калории
  • 0 мазнини
  • 22 въглехидрати (от които 7 g идват от захари)
  • 0 протеин
  • 0 минерали или витамини

Според Codex Alimentarius, Стандарт 212-1999, глюкозният сироп се намира в категорията 11.0 Подсладители, включително мед, група 11.1 Рани и непреработени захари, подгрупа 11.1.3 Бяла и кафява захар, глюкозен сироп, дехидратиран глюкозен сироп, сурова тръстикова захар - 11.1.3.2 Глюкозен сироп, използван в сладкарството. Глюкозният сироп е воден, пречистен и концентриран разтвор на хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин.

Добавки, които може да съдържа:

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на глюкозен сироп може да причини:

  • Алергични реакции (може да съдържа следи от глутен)
  • Повишаване на теглото (затлъстяване)
  • Диабет
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Проблеми със зъбите (кариес)
Понастоящем консумацията на глюкозен сироп не е ограничена, така че няма дневна граница, която да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Синоними: АМОНИЕВА КИСЕЛИНА КАРБОНАТ; E503

функции: Средство за регулиране на киселинността, химически разхлабващ агент

  • Продукти от амониев сулфат и калциев карбонат, естествени минерали.

В Codex Alimentarius тази съставка има номер E503. Той принадлежи към категорията на безвредните Е.

Безопасност/оценка на съставките:

  • Страничните ефекти на тази съставка не са известни, с изключение на образуването на газове в стомаха след поглъщане.
  • При консумация в големи количества може да причини ацидоза в кръвта, да дразни лигавиците.

Синоними: НАТРИЙ КАРБОНАТ: НАТРИЙ КИСЕЛИН КАРБОНАТ, НАТРИЙ КАРБОНАТ

функции: Средства за регулиране на киселинността, химически разхлабващи агенти, средство против слепване

  • хлебни и хлебни изделия
  • ефервесцентни напитки (газирани)
  • различни други храни, като багрило

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка в концентрации под наименованието E 500 - Натриеви карбонати.

Безопасност/оценка на съставките:

  • Повишени нива на натрий в организма
  • Повишено кръвно налягане
  • Храносмилателни проблеми

Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категорията 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен).

Добавки, които може да съдържа:

  • Калциев карбонат - gmp
  • Калциев силикат - gmp
  • Фероцианиди - 14 mg/kg
  • Магнезиев карбонат - gmp
  • Магнезиев оксид - gmp
  • Синтетичен магнезиев силикат - gmp
  • Фосфати - 8800 mg/kg
  • Полисорбати - 10 mg/kg
  • Соли на миристинова, палмитинова и стеаринова киселини с амоняк, калций, калий и натрий - gmp
  • Силициев диоксид, аморфен - gmp
  • "Солта за консумация от човека е кристален продукт, чийто състав е доминиран от натриев хлорид (NaCl), получен чрез екстракция от естествени подземни находища или морска вода, съгласно стандарта на Codex за сол за консумация на храни;
  • Йодирана сол е сол, използвана за консумация от човека, храна за животни и употреба в хранителната промишленост, към която е добавен йод, под формата на йодат или калиев йодид;
  • Йодираната сол трябва да съдържа 30 mg йод/kg сол, съответно 50,6 mg калиев йодат/kg сол или 39,2 калиев йодид/kg сол. Допуска се като минимална граница съдържание на 25 mg йод/kg сол, съответно 42 mg калиев йодат/kg сол или 32,5 mg калиев йодид/kg сол, а като максимална граница съдържание 40 mg йод/кг сол, съответно 67,2 мг калиев йодат/кг сол или 52 мг калиев йодид/кг сол. "

Безопасност/оценка на съставките:

  • „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
  • съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "

Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".

Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".

Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.

Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".

Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.

Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):

  • Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
  • Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
  • Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
  • Екстракти от розмарин
  • Гума Карая
  • Konjac
  • полисорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Силициев диоксид
  • Диметил полисилоксан
  • Пчелен восък
  • Триетил цитрат
  • Глицерил диацетат (диацетин)
  • Глицерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
  • Бензилов алкохол

Безопасност/оценка на съставките:

  • 166 калории
  • 7 g протеин
  • 14 g мазнини (от които 2 g наситени)
  • 6 г въглехидрати
  • 2 g фибри

Безопасност/оценка на съставките: