Грагирани диетични багети; Удоволствия - Диетични рецепти

Гравирани багети

За 4 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 10 + 15 минути

Състав:

- 1 багет

- 300 г гъби

- 75 г патешки бекон

- 50 г извара

- 50 г прясна сметана

- 40 г бофорт

- 1 чаена лъжичка смляна чубрица

- 1 супена лъжица зехтин

- сол, черен пипер Кампот (The loris)

Рецепта:

Обелете, обезмаслете, а след това нарежете на ситно лука и скилидките чесън.
Запечете ги на умерен огън в зехтин.
Разрежете багета по дължина, след което разрежете всяка половина багета наполовина. Отстранете трохичката.
Бързо пуснете гъбите под течаща вода, след това ги подсушете в кърпа за чай, внимателно ги измийте, ако са много замърсени. Нарежете ги на ситно.
Добавете ги в тигана, заедно с патешкия бекон. Посолете и варете около 5 минути.
Смелете доматите, след което ги нарежете на кубчета. Добавете ги на бавен огън в тигана за 2 минути, заедно с натрошената галета и смлената чубрица.
Загрейте фурната до 180 ° C.
В купа смесете ароматния блан, крем крем, сол и черен пипер.
Намажете този препарат върху хляба, след което го покрийте обилно с тигана.
Поръсете с настърган кашкавал, след което печете 15 минути.