Градински пикша с праза - Регал

Тази семейна рецепта за пикша с градински праз е идеална за настаняване на остатъци ... Всичко се оформя и оцветява под грила.

За 4 човека

Съставки

Производство

Гответе картофите с корите им в много вода за 20 минути. Обелете ги и ги нарежете на филийки.

пикша

Измийте и нарежете праза на парчета, запечете го в маслото, след това добавете малка чаша вода, покрийте и гответе за 15 минути. Пипер (пазете се от сол, пикшата вече е солена).

Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). Пригответе пикшата: нарежете я на две или три парчета, сложете ги в тенджера, покрийте с млякото (добавете вода, ако е необходимо). оставете да заври, изключете котлона и покрийте тигана. изчакайте десет минути, извадете рибата.