ГРАДИНИ ОТ ГРАДИНАТА Ardeiul - Monitorul de Vrancea

monitorul

Чушките Capsicum са най-богатите на бета-каротин

Лютите чушки са известни със съдържанието си на капсаицин. Редовно консумиран, той може да понижи нивото на "лошия" холестерол в организма. Също така поради капсаицин, той също има противовъзпалителни свойства, намалява болката и възпалението, причинени от заболявания като артрит, ревматизъм и др. Лютият пипер е антисептичен стимулант, който съдържа голямо количество витамин С и бета-каротин. Той може да регулира притока на кръв, да укрепи сърцето, артериите и нервите.
Ранните лабораторни изследвания върху експериментални бозайници предполагат, че това специфично за лютия пипер вещество има антибактериални, противоракови, аналгетични и антидиабетни свойства. Установено е също, че намалява нивата на триглицеридите и LDL холестерола при затлъстели хора. Народната медицина също така записва използването на люти чушки срещу болки в ушите при деца. При лечение на различни настинки, включващи болки в гърлото, настинки, кашлица, но също и при болки в гърба, нашите баби и дядовци са използвали различни смеси от лют пипер.
Според проучвания чушките са сред храните, в които могат да се открият големи количества остатъци от пестициди. Недостатък е, че повечето калории, съдържащи се в червения пипер, идват от захари.

ПРЕДИ ДА ИЗПЪЛНИТЕ СЪВЕТА СИ, КОНСУЛТЕТЕ СЕ С ЛЕКАРА СИ