Грациозен черен дроб - Аюрведа център
Веган, вкусно и ароматно. Йога ни обяснява, че като ядем месо, ние поглъщаме емоциите и страданията на жертвеното животно. Така че сбогом на варварството на гъши дроб и вашият собствен дроб ще ви благодари за това !

Съставки за 8 човека
100 г варени кестени
200 г копринено тофу
60 мл орехово масло
40 г пържено на тиган шийтаке или едро нарязани орехови ядки
3 супени лъжици бяло мисо
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/2 ч. Л. Смляно индийско орехче
1/2 чаена лъжичка смлени семена от кориандър
1/8 ч. Л. Смлян карамфил
1/2 чаена лъжичка сол
100 мл соев крем