Говеждо с броколи
30 минути
Калории на порция
332
СЪСТАВКИ ЗА
ХОРА
Kikkoman естествено сварен соев сос
Подготовка:
- Потопете говеждото на сухо и нарежете на тънки ивици. Смесете 2 супени лъжици царевично нишесте и 3 супени лъжици соев сос Kikkoman със захар и джинджифил.
- Обелете чесъна и лука, намачкайте чесъна и нарежете лука на кубчета. Добавете чесъна към сместа от нишестено-соев сос и накиснете говеждото в нея за поне 15 минути.
- Междувременно почистете броколите, извадете ги от цветята и ги нарежете на две по дължина. Обелете стъблото и нарежете на малки, тесни ивици. Смесете останалите 2 супени лъжици царевично нишесте и 3 супени лъжици соев сос с 350 мл вода. Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган или в уок. Добавете месото, търсете всичко за около 1 минута, като бъркате непрекъснато, след което извадете от тигана. Загрейте останалото масло в същия тиган или уок.
- Добавете дръжките и цветята на броколите, както и лука и запържете, докато зеленчуците станат „ал денте“.
- Добавете месото и сместа от соев сос и нишесте и оставете да заври. Оставете да къкри, докато сосът стане гъст. Сервирайте веднага с горещ ориз.
Съвет: Готвеният ориз върви добре с това ястие.