Говеждо месо за готвене Говеждо протеин и цинкова бомба - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Нашите производители на фитнес осигуряват силна имунна система, максимална мощ за главата и красива и гладка кожа: с телесната протеинова бомба вие сте в отлична форма!
Говеждото месо е по-добро от репутацията му, тъй като качественото постно говеждо месо (като филе, печено говеждо) съдържа много стимулиращи имунната система цинк и хистидин - тази комбинация се доказа като мощна формула за силна имунна система в различни изследвания. Плюс за вас: много витамин В12 и желязо, които са важни за образуването на кръв и транспорта на кислород!
Нежно говеждо вместо твърди парчета
И кой гарантира качеството? Нашият съвет: висококачественото месо се предлага от екологични асоциации - представени например в супермаркета с марките Füllhorn или Biopark. Най-добрата алтернатива е вашият доверен месар, който охотно предоставя информация за вашето месо. И ето как можете сами да разпознаете доброто качество:
- Хубавото говеждо не е абсолютно постно, а по-скоро леко набраздено с мазни жилки (мраморирано) - и следователно има по-добър вкус.
- Внимавайте за червени светлини над фризера. Те подобряват цвета на месото и скриват евентуално разваляне.
- В замразените стоки бяло-сивите петна показват изгаряне на фризера, ледените кристали - областите, които вече са размразени. Съвет: Избягвайте стоки от силно заледени или пренаселени сандъци.
- Говеждо месо с високо съдържание на вода, т.е. с по-ниско качество, не може да се види в тавите от стиропор, тъй като опаковката абсорбира изтичащата вода. Съвет: По-добре купувайте от гишето за прясна храна.
- Месото не трябва да лежи в собствения си сок, това увеличава риска от инфекция.
Нашият допълнителен съвет: Яжте говеждо по-рядко, но след това харчете повече пари за гарантирано качество.
Fit-maker рецепта: пипер пържола с чесън
Съставки (за 2 души)
• 100 г царевична каша • 2 пържоли от говеждо филе (по 150 г) • йодирана сол • черен пипер • 2 супени лъжици лимонов сок • малко майоран • 500 г боб • 2 супени лъжици зехтин • 2 скилидки чесън.
Стъпки за подготовка:
1. Гответе грис в 400 мл подсолена вода. Изплакнете и намажете пържоли. Черен боб. Оскубайте майорана. Накълцайте чесъна.
2. Задушете зърната на зърната в 1 супена лъжица масло. Подправете с майорана, лимонов сок, сол и черен пипер. Оставете да къкри около 15 минути. Запържете пържолите в 2 супени лъжици горещо олио за около 4 минути от всяка страна. Подправете.
3. Запържете чесъна в мазнината за пържене до златисто кафяво. След това разбъркайте в царевичната крупа и подправете. Сервирайте с пържоли и боб.
Високо в: Желязо, цинк, витамин В12, биотин
Хранителни стойности: 750 kcal, 53 g въглехидрати, 30 g мазнини, 68 g протеин.
Можете да намерите много повече рецепти за фитнес в нашата база данни!