Гответе бързо и здравословно - представяне на книга и рецепта
Има един вид книги, които мисля, че никога не бих могъл да имам достатъчно ... ОБИЧАМ готварски книги! Въпреки че обичам да търся рецепти в интернет и често готвя с рецепта на мобилния си телефон, аз също обичам да разлиствам красиво оформени книги с рецепти с привлекателни снимки. Оставям се да се вдъхновявам от вкусните рецепти и показаните ястия, да разглеждам списъците на съставките и да планирам седмицата. Но тогава (почти) никога не правя рецепта като тази на 100%. Използвам идеята много повече като основа, използвам количествата и след това сменям няколко съставки според моя вкус и опитвам нови неща.
Гответе бързо и здравословно - представяне на книга и вкусни кифли от киноа
Готварска книга, която според мен е изключително привлекателна, е и третата книга на Вероника Пачала от блога „Моркови за Клер“, която бих искала да ви представя днес. Може би вече знаете първите готварски книги и сте чакали с нетърпение продължението? Ето го най-накрая и аз съм развълнувана. „Гответе бързо и здравословно“ * (партньорска/рекламна връзка) току-що беше публикувано от riva Verlag.
Гответе бързо и здравословно
Вероника се придържа към мотото си „здравословното готвене е любов“ * или „здравословното печене е любов“ * и заедно със съседката си, приятелка Клара Бейер, е написала книга, пълна с вкусни вегетариански и вегански ястия, които са лесни за приготвяне, а също и в движение и са подходящи за офиса. Много от ястията могат да бъдат замразени и специалното е, че можете да създадете три ястия наведнъж с подобни основни съставки. Така може лесно да се приготви предварително и храната за няколко дни да се създаде за кратко време. Намирам препарата за хранене наистина супер практичен, така че не е нужно да мисля какво бихме могли да ядем всеки ден и да инвестирам много време в готвене.
Какво е специалното в „Гответе бързо и здравословно“
В книгата има над 50 рецепти, също за предварително приготвяне и отнемане. Особеното е не само, че ястията са вегетариански и вегански, но и че се приготвят без краве мляко и пшенични продукти.
Също така много харесвам съветите за предварително приготвяне на различни зърнени храни и замразяване на приготвен лимонов сок, джинджифил или лимон например.
Нови идеи с „Гответе бързо и здравословно“
Харесвам готварски книги, които понякога ми дават нови кулинарни идеи. Може би сте запознати с факта, че основно готвите много със съставки, които познавате у дома от детството. Много от ястията, които готвя, са поети от майка ми или баба ми. И има продукти, които просто никога не са били използвани или се използват много рядко и които аз използвам. Така че съм щастлив, когато ми се припомнят различни зеленчуци или видове зърнени храни и съм възхитен от привлекателна рецепта. Следващият път, когато отидох да пазарувам, взех със себе си спелта за бързо готвене и с нетърпение очаквам да я приготвя.
Кифли от киноа
Бях привлечен от много от рецептите и първо опитах кифлите от киноа, защото исках отново да запълня запасите ни във фризера. Мъфините могат да бъдат намерени в категорията „Замразяване“ и могат да бъдат приготвени веднага в големи количества. Но аз намалих рецептата наполовина и изпекох 12 кифли, които все още смятах за достатъчно добри за нас тримата. Все още бях замразил зелени аспержи и затова опитах варианта без грах.