Готвенето в микровълнова печка ли е опасно за вашето здраве nos Petits Mangeurs
Микровълновата фурна е удобна за размразяване, готвене и подгряване на храната за минути. Но трябва ли да се тревожим за ефекта му върху здравето? Готвенето в микровълнова печка не създава известен риск за здравето, при условие че вземете някои предпазни мерки.
На първо място какво е микровълнова печка?
Микровълните са форма на енергия, която влиза в храната. Тази енергия кара молекулите на водата да се разбъркват, което създава триене между молекулите на храната. Резултатът: топлина!
Ядем ли вълни?
Въобще не! Изключването на микровълнова фурна е като изключване на светлина. Когато е изключен, не се излъчват вълни и не остават вълни във фурната или храната. Препоръчителният период на почивка след готвене не се използва за „разсейване“ на останалите вълни (защото няма такива). Използва се, за да даде на топлината време да се разпредели в храната.
Опасно ли е да гледате през прозореца на микровълновата фурна?
Не! Фурната обаче трябва да е в добро състояние. Прозорчето за наблюдение не трябва да е повредено или напукано, а уплътнението на вратата да е плътно. Вярно е, че електромагнитните вълни, също като светлината, могат да преминават през стъклото. Фурните обаче са обект на строителни норми, а стъклото на прозореца е облицовано с перфорирано метално фолио. Този лист отразява вълните обратно към кухината на фурната, като им пречи да преминат през нея.
Микровълни и рак
Защо някои хора казват, че микровълновата печка причинява рак? Внимавайте да не объркате. Не е известен риск от рак при използване на микровълнова фурна според Health Canada. По-скоро използването на неподходящи съдове за готвене в микровълнова печка увеличава риска от рак. При нагряване химикалите в неподходящи пластмасови съдове се отделят и могат да попаднат в храната ви. Това са веществата, които са опасни за здравето.
5 предпазни мерки за безопасна употреба
Ето 5 съвета за безопасно използване на микровълновата фурна:
1- Поддържайте добре микровълновата фурна.
Ако фурната е повредена или мръсотията покрива уплътнението на фурната, може да има минимални течове в микровълновата печка.
2- Пазете децата далеч от микровълновата фурна, когато я използвате.