Готвенето на желе също е възможно без много захар

Желето е вкусно. Не е нужно да минавате без него по време на диета. Трябва обаче да използвате самостоятелно направено желе и да използвате алтернативи на захарта, ако е възможно.

много

Съотношението захар-сок 1: 1 е твърде много

Ако варите желе, в никакъв случай не трябва да избирате съотношението захар-сок 1: 1. Съотношението 1: 2 е достатъчно. Тогава няма риск сокът да не се сгъсти достатъчно. Само с желе от ябълки трябва да добавяте малко повече захар или заместващ желиращ агент. За съжаление има много начини да замените захарта при готвене на желе. Част от захарта може да бъде заменена с мед или ксилитол. Агар-агар също е добра алтернатива на захарта.

Може да се интересувате от:

Най-четени статии:

Крушов сироп и ябълково зеле

Ксилитолът има почти 40 процента по-малко калории от запазването на захарта. С ксилитола и другите заместители за запазване на захарта обаче трябва да промените и да изпробвате малко съотношението захар-сок. Защото желето вече трябва да е твърдо. За да получите желето твърдо, без да използвате много захар, можете също да използвате крушов сироп или ябълково зеле. Това може да се използва за пълно заместване на консервиращата захар. Тези почти без захар варианти могат, разбира се, да се консумират безопасно сутрин за закуска, докато сте на диета. Когато правите желе с тези заместители без захар за запазване на захарта, не бива да готвите твърде много желе наведнъж. Защото именно захарното съдържание прави желето последно. Благодарение на тези заместители за запазване на захарта, не е нужно да правите без любимото желе върху пълнозърнест хляб дори по време на диета.