Готвене с ниско съдържание на мазнини - най-добрите трикове за спестяване на мазнини Вкусни
Ако искате да спестите няколко калории, не винаги трябва да планирате цяла диета. Често помага да се спестят малко мазнини тук и там - без да се жертва вкуса! Готвене с ниско съдържание на мазнини - най-добрите трикове:
Готвене с ниско съдържание на мазнини - Съвет 1: Запържете пърженото яйце в минерална вода
Пържене на пържено яйце без мазнина - възможно ли е това? Да, много е лесно! За пържено яйце добавете 2 супени лъжици минерална вода в горещия тиган. Изчакайте водата да заври. След това напукайте яйцето в него и го запържете. Ще видите: пърженото яйце е също толкова хрупкаво, колкото и в олиото.
Готвене с ниско съдържание на мазнини - съвет 2: използвайте тигани с покритие
Незалепващото покритие в тиганите гарантира, че храната не се придържа толкова лесно към дъното. Имате нужда от малко или никаква мазнина в такъв тиган. Можете също така да готвите нискомаслено в тигани уок, които също са с покритие.
Готвене с ниско съдържание на мазнини - Съвет 3: Зеленчуци на пара и пара
Не гответе зеленчуци в масло или олио, а в малко зеленчуков бульон. Много витамини се задържат, ако задушите броколи, моркови и други подобни в малко течност или ги готвите на гореща пара с помощта на пара. Пригответе много зеленчуци и добавете месо отстрани. Готвенето с ниско съдържание на мазнини е толкова лесно!
Готвене с ниско съдържание на мазнини - Съвет 4: Печете палачинките във вафлената ютия
Пригответе картофени палачинки във вафлената ютия. По този начин можете да печете палачинките до хрупкавост с малко мазнина. Ако предпочитате тигана, трябва да оставите картофените палачинки да се отцедят за кратко върху кухненска хартия след пържене.
Готвене с ниско съдържание на мазнини - Съвет 5: Удебелете с картофи
Супите и сосовете могат да се уплътняват с настъргани картофи вместо сметана или масло. Настържете обелените картофи много фино. Нишестето, което съдържа, се свързва и прави сосовете и супите хубави и кремообразни.
Готвене с ниско съдържание на мазнини - съвет 6: вземете точното количество
Не използвайте олио и масло за салатен дресинг или сандвичи по усещане. Винаги, когато е възможно, мерете със супена лъжица или чаена лъжичка. За обикновен дресинг с оцет и масло смесете една част оцет с две части масло. Подправете със сол, черен пипер и пресни билки.
Готвене с ниско съдържание на мазнини - Съвет 7: леки бъркани яйца
За леко бъркано яйце можете да смесите яйцата с газирана минерална вода вместо пълномаслено мляко. След това се запържва както обикновено. Как да спасим мазнините от млякото. Гответе с ниско съдържание на мазнини можете да използвате и обезмаслено мляко с намалено съдържание на мазнини.