Готвене с MULTIHOTTEROM! PDA - Страница 6 - Littleone 2009-2012

Браво Анджелина, но я използвам повече като двоен котел. играе достатъчно

Един параход е добър:)) Слагате храна на решетката?
Имаме двоен котел, затова го махнах, ще го дам на свекърва ми - здравословната храна не се е утвърдила в нашето семейство: 065: но в мулти ще трябва да опитате да сготвите нещо толкова сигурно.

Имам въпрос - за печене във фурната, кой режим е най-подходящ за мулти, - отслабване?
Сега искам да готвя, без да добавям сос, само с малко олио. Или също гответе - запържете и след това сварете/оставете да къкри?

Имаме двоен котел, затова го махнах, ще го дам на свекърва ми - здравословната храна не се е утвърдила в нашето семейство, но мулти ще трябва да се опита да сготви нещо толкова сигурно.

А за печенето не разбрах съвсем - всички пишат, че печените продукти трябва да се готвят, докато се варят? И правим ли шарлота по пърженето? Така че трябва да направите всички останали печени продукти върху пърженето (тарталети/пайове)?
За печене бих използвал също "Готвене" или "Пържене" + "Задушаване", едно "Задушаване" има твърде ниска температура.

Приготвих шарлот-манники-пица на "Варка", не опитах "Пържене", страхувах се, че ще изгори отдолу, но вътре ще остане суров: 008:

И без параход (имам Tefal освен мулти), отдавна не съм си представял живота - зеленчуци за гарнитура и салата, яйца, елда-ориз и мързеливи кнедли правя само в него;) За елда, ориз и парен омлет, необходим е пластмасов съд, затова в бавна печка не съм се опитвал да ги приготвям на пара, но варенето на зеленчуци и яйца е мега удобно: fifa:

За печене бих използвал също "Готвене" или "Пържене" + "Задушаване", едно "Задушаване" има твърде ниска температура.

о, не, имаме газова печка - по-удобно е да правим всичко това на печката.

Просто ще отида и ще се опитам да направя мулти омлет:))

и направих шарлота за пържене, така че сега наистина се съмнявам в режима "готвене" за печене:))
Първият път, когато го изгорих много, тъй като го държах 50 минути на пържене: 065:, вчера го получих почти идеално, но отново реших да го преекспонирам за 5 минути: 073: така да се каже, за да съм сигурен, и напразно, малко - леко потъмня отдолу. Сега ясно ще пазя 30 минути: 073:

о, не, имаме газова печка - по-удобно е да правим всичко това на печката.

Просто ще отида и ще се опитам да направя мулти омлет:))
На газовата печка е по-удобно - имаш предвид зеленчуци и яйца? Просто за мен лично зеленчуците на пара са с порядък по-вкусни, така че вече няколко години не варя нищо във вода: flower:
Успех с омлета: цвете: Ако добре си спомням, някой го е запарил в силиконови форми. В самата купа, както при шарлотата, най-важното е да не се препече (залепна на дъното).