Готвене с микровълнова печка практически съвети

Актуализирано на 25.03.2019 от Bérangère Barataud

Обикновено използвана за размразяване или претопляне на храна, микровълновата фурна също е удобен инструмент за бързо и икономично готвене. Какви храни могат да се готвят в микровълновата? Какви прибори могат да ви помогнат? Няколко съвета за опростяване на готвенето !

Храни за готвене в микровълнова печка

Почти всички съставки могат да се приготвят в микровълнова печка. За това те трябва да са малки и малки по обем.

Гответе яйцето в микровълнова печка

Напукайте яйцето в контейнер, безопасен за микровълнова фурна. Никога не слагайте яйцето с черупката му !
Гответе с максимална мощност за различно време: 10 секунди за меко сварено яйце, 15 секунди за меко сварено яйце, 30 секунди до 1 минута за бъркани яйца и 45 секунди до 1 минута за твърдо сварени яйца. Ако след времето за готвене яйцето не изглежда достатъчно сварено, поставете го отново на огъня за няколко секунди. Но внимавайте, готвенето е много бързо ... Внимавайте да не надхвърлите желания етап на готвене !
За пържено яйце: разбийте яйцето в чиния, след което го гответе с пълна мощност от 45 секунди до 1 минута, след като го подправите по ваш вкус (сол, черен пипер, подправки, ароматни билки и др.).

Гответе картофа в микровълновата печка

Измийте картофа в чиста вода, след което го изсушете с абсорбираща хартия.
Набодете кожата, след което увийте картофа с мокра хартиена кърпа.
В зависимост от размера на картофа, регулирайте времето за готвене с максимална мощност (3 минути за малък картоф, 7 минути за по-големите).
Проверявайте редовно за готовност, като забивате върха на ножа в картофа.
Оставете картофа да си почине няколко минути, преди да го изядете.

Гответе зърнените култури в микровълнова печка

В купа за салата поставете обем зърнени храни (ориз, киноа, булгур и др.).
Добавете два обема вода (или бульон).
Покрийте с капак, безопасен за микровълнова фурна, и гответе 10 до 12 минути на максимална мощност. Готово !
За готвене на пшеничен грис: 1 част грис, 3 части вода и 5 минути варене на максимална мощност.

Гответе зеленчуците в микровълновата печка

Повечето зеленчуци могат да се готвят в микровълнова печка. Те трябва да се белят, след това да се нарязват на малки кубчета или филийки (за по-добро готвене).

Поставете ги в чиния с микровълнова фурна и добавете една или повече супени лъжици вода в зависимост от водното съдържание на зеленчуците (колкото повече вода е зеленчукът, толкова по-малко трябва да добавите).
Покрийте, след това гответе на максимална мощност за по-дълго или по-кратко време (3 минути за аспержи и грах, 4 минути за тиквички и зелен фасул, 5 минути за броколи и тиква, 6 минути за ряпа, 8 минути за морков, 15 минути за артишокът ...).