Готвене при проблеми с щитовидната жлеза Каша - елда каша - хранене при проблеми с щитовидната жлеза

Елда каша се нарича каша

Тъй като елдата осигурява укрепваща и затопляща енергия, тя е подходяща за по-студения сезон от есента до края на пролетта - особено ако ръцете и краката ви са студени!

Елдата се използва в далекоизточната кухня за укрепване на енергията на бъбреците.

Елдата не е толкова гъвкава, колкото другите зърнени храни. Ботанически той изобщо не е зърно и следователно без глутен. Не трябва да се накисва преди готвене, защото може да стане кашисто.

В Русия всяка зърнена каша се нарича каша. Тъй като елдата идва от Източна Европа, ние приехме това име специално за елда каша.

Ето оригинална основна рецепта от читателката Светлана:

Аз съм руснак и ето една рецепта от традиционната ни кухня: Готвене на елда:

Леко препечете зърното в тигана, добавете двойно повече вода за около 5 минути, оставете да заври и гответе на ниско ниво, докато в тигана няма повече вода.

Запържете гъбите с лук в друг тиган. След това се смесва с готовата елда. Добавете малко масло и се насладете на горещо.

Това звучи страхотно!

Ето една много проста рецепта за елда,

Основна рецепта за варена елда

1 чаша елда
2 чаши вода
1 чаша нарязан лук
силна щипка сол
1 супена лъжица кокосова мазнина

Препечете елдата леко кафява на сух тиган.
Запържете лука в кокосово масло.
Оставете водата да заври
Добавете елдата, лука и солта.
Гответе покрито 20 минути.

Постойте още 10 минути и оставете да набъбне.

Елда не толкова често за деца?

Казва се, че японски диетолог е казал: „Ако искате добро дете, не му давайте елда“.

Може би това е преувеличено, но не е задължително усилващият и енергизиращ ефект върху вече много активен Деца насърчаване. Така че не трябва всеки Имам елда каша утре, но само от време на време.

Рецептите от Макробиотичната лекарствена кухня са прави, ако искате да постигнете тези цели:

вече не замръзвате и уморени
Отървете се от алергии и непоносимост
Загуби депресия и безпокойство
спи по-добре
Регулирайте теглото
живеят без лошо храносмилане

"Ниво на мотивация: много високо, тъй като дори през последните няколко дни, когато се хранех само частично след програмата, едва ли имах проблеми с червата."

"Ентусиазиран съм от това колко бързо могат да се приготвят ястията и колко вкусни са. Това е страхотно, защото можете да го запазите така дори по време на стресиращи, професионални времена. В противен случай това често е критерий за нокаут за мен."

Авторът: Казвам се Jutta Bruhn. От много години съм натуропат и предоставям информация за храненето и натуропатията при проблеми с щитовидната жлеза. Вземете моите съвети за щитовидната жлеза тук и ще останем във връзка!

2 коментара

Здравейте, по отношение на приготвянето на каша от елда, бих се интересувал дали трябва да се отстрани червеникавата слуз, която се образува при готвене на елда, и дали тя е вредна.

Здравейте Удо, ако изсушите елдата и след това я кипнете с двойно по-голямо количество вода, не се образува червеникава пяна (слуз?). Има само определен червеникав блясък, който би трябвало да е знак за добро качество. Не знам за вредни вещества в него.