Готвене на нахут в бавно готварска печка (без накисване) - L Appart Seignalet Режим на хранене
Подкрепа за изпълнението на диетата на Jean seignalet без глутен без млечни продукти без царевица без автоимунни заболявания crohn sep спазмофилия тетания фибромиалгия акне полиартрит псориазис депресия, това пространство се заема от пациентите.
Готвене на нахут в бавната печка (без накисване)
Готвене на нахут в бавната печка (без накисване)
Съобщение от ванади »18 ноември 2016 г., 16:48
Готвене на нахут в бавната печка (без накисване)
Приготвянето на вашите бобови растения определено е по-икономично и преди всичко по-добро на вкус! Да, трябва да отделите време да ги приготвите, но ще видите, че е много просто. Освен това в този случай няма време за накисване и бавно готварската печка си върши работата.
Всъщност току-що тествах, че е успех след 4 часа и без да накисвам това щастие .
1 килограм сушен нахут (около 2 чаши)
7 чаши вода
1/4 ЛЕГЛО. сода за хляб
Първо, трябва да сортирате нахута, за да сте сигурни, че няма камъни. Правя го на лист за печене. След това изплакнете нахута, отцедете, след това поставете в бавната печка. Добавете водата и содата за хляб и разбъркайте. Содата за хляб очевидно помага за намаляване на времето за готвене.
Покрийте и гответе в бавна печка на висока за 4 часа, или на ниска за около 8 или 9 часа. Възможно е да удължите малко времето за готвене, ако нахутът не ви е по вкуса. За мен висок 4 часа и беше готов.
Когато нахутът е нежен, отцедете и използвайте в рецепта по ваш избор. Сигурно е, че нахутът не се осолява на този етап, така че трябва да се подправи добре. Посоляването им в началото на готвенето би имало склонност да ги втвърдява по време на готвене.
Тези нахути са идеални за приготвяне на хумус, салати или дори къри! Нахутът, приготвен от сухо състояние, е много по-мек до хапване и по-малко зърнест. Най-хубавото е, че замръзват!