Готвене на боб Колко траят зеленият и жълтият боб

21 юни 2020 г. от Alexa Brosius Категории: Хранене

За да направите зелен и жълт боб съвместими, трябва предварително да го сготвите. Прочетете тук колко време ви трябва, за да имате пресен боб в чинията си.

Зелен и жълт боб: каква е разликата?

Жълтият фасул, наричан още восъчен фасул, е просто друг вариант на зеления фасул. Така че основно можете да получите зеления и жълтия боб използвайте веднага. Можете да закупите бобовите растения пресни от региона през лятото. Времето за прибиране на фасула дойде юни до около октомври.

При покупка трябва да се има предвид пресен боб няма кафяви петна излагам. Когато счупите боб и това Вътре е хубаво и сочно, това е и знак за свежест.

Лятото идва и гарантира, че безброй видове плодове и зеленчуци най-накрая се предлагат отново от местното отглеждане.

Време за готвене и подготовка на зърната

Фасулът съдържа протеин, който е трудно смилаем и се счита за токсичен Фазин. Според потребителската асоциация Бавария храстовите зърна трябва поне десет минути варени, бланширани или варени, така че протеиновото съединение да стане безвредно. За съжаление дори това е така Водата от зърна е токсична и не трябва да продължите да го използвате.

Приготвянето на зърната е много просто:

Измийте боба и отрежете краищата на стъблото на боба.
Накълцайте ги в зависимост от това как ще бъдат използвани.
Варете зърната в подсолена вряща вода за около 10 до 15 минути.
Ако бобът прехапе лесно и без скърцане, те са готови.

Бакшиш: В допълнение към протеините и много други полезни хранителни вещества, бобът съдържа и много Фибри, какво може да бъде Метеоризъм мога да водя. За да предотвратите това, вече можете да се обърнете към съда си Кимион или работете в копър (семена) или дъвчете няколко зърна от него след хранене. Също копърът работи като чай, Кимионът и анасонът успокояват стомаха.