ГОТВАЧЪТ
6 Блока по най-популярните теми с подробни обяснения от професионални сладкари.
Ще научите как да готвите над 46 продукта от блата до многостепенна торта, стъпка по стъпка, с подкрепа и винаги с ясна и разбираема теория.
ОНЛАЙН АКАДЕМИЯ
Искаме да можете да се научите да занаятите и да създавате страхотните си десерти по всяко време и навсякъде.!
Това е проект за всички: за начинаещ ентусиаст, опитен сладкар и опитен професионалист,
работи върху грешките си и се стреми към върхови постижения.
Приготвянето на популярната торта Opera с богат аромат на кафе и деликатен маслен крем е френска класика и следователно наситено с много полезни техники!
Ще научите как да работите с тестото с бисквитно тесто, за да го направите пищно, как да правите маслен крем върху бомбички, който няма нищо общо със съветския маслен крем, как да правите копринен ганаш и класическите техники за сглобяване и декориране на торти.