Готвач; Печене при хранителни алергии; (Тиел Клавдия Илиес); Купете употребявана книга;
Транспортни разходи: 2,40 € (Германия)
използвана книга
* Без изчисление на ДДС, като частна продажба.
Готвене и печене при хранителни алергии
3806847452
Фолкен Верлаг
Публикувано от Falken 1994/95
Тази книга предлага
Над 85 основни рецепти, които могат да бъдат пригодени към всяка хранителна алергия с безброй вариации и разширения.
богата колекция от рецепти, която предлага нещо повече от ястия. Защото ще намерите и основни рецепти за гарнитури, сосове, подправки, съставки за печене, тесто за сладкиши, намазки и сладкарски изделия.
ясна уводна част, с информация за създаването на индивидуална диета, боравене с рецепти и наука за храните от алергологична гледна точка.
оптимална компилация от основни познания, рецепти за готвене и печене, съвети за книги и литературни справки, което го прави ценен за пациенти, за лекари-алерголози, диетолози и диетолози, както и за студенти по медицина или диетология.
Досега уникален:
Системата от рецепти
Изчерпателната колекция от рецепти
Прилагането на години практически опит
Д-р мед. Клаудия Тиел е лекар по вътрешни болести, алергология, белодробна и бронхиална медицина. Тя ръководи алергологичното отделение в Германската клиника за диагностика във Висбаден.
Angelika llies е диетолог и успешен автор на много ръководства за хранене и готварски книги.