Горещи аспержи с нормандски сос рецепта - Онлайн линия

горещи

Съставки за 4 човека

Подготовка

- С нож за обелване обелете аспержите по дължина, като започнете 3 см под главата и работите към петата. По време на тази операция ги дръжте плоски на масата, за да не ги счупите. След това отрежете твърдия край.

- Измийте аспержите под течаща вода.

- Гответе ги в тенджера под налягане в подсолена вряща вода с няколко капки лимонов сок в продължение на 6 до 8 минути, в зависимост от размера.