Гордън Рамзи Небесни рибни ястия; Аз
Стартираме нова серия: взимаме няколко готварски книги на нашите страници, тестваме доколко функционални са рибните рецепти, намерени днес в печат.
Гордън Рамзи Небесни рибни ястия Започваме с неговата книга. Авторът със сигурност не се нуждае от представяне, успях да премина през две части на една от неговите поредици със звук, така че бях особено доволен да видя неговата готварска книга в книжарница, вие. не говори.
В магазина.
Големият формат не е много практичен, не е специално за дамски чанти - и сега го написах не заради шега, а защото наистина нося настоящата си готварска книга навсякъде, знам, че ще имам поне пет минути за четене, рецепта и/или дизайн на меню.
В горната част на корицата Шеф готвачът остри нож, а отдолу се усмихва скумрия, обсипана със зелени подправки. Скумрията е една от любимите ми риби. Окуражаващо! (Въпреки че, както се оказва, в книгата има много по-хубави снимки.)
Прелиствам. Първи впечатления: Започнете с основите. Много добре! Техники за филетиране, придружени от фазови снимки, пречистване на морски дарове също придружени от фазови снимки. Супер! Подробно описание на процедурите за термична обработка и това, което ще забележа веднага: препоръка за риба и подправки за всяка, полезен съвет на готвача. Това наистина ми харесва!
Снимките на храната са хубави, но огромни и малко монотонни: рибни ястия от цяла страница се сервират предимно в бели чинии. Особено ми харесва, когато имате гарнитура, някои вкусни, игриви, добре подбрани, добре опаковани аксесоари могат дори да удвоят стойността на снимка. Няма значение, рецептите са много привлекателни, изведнъж забивам три или четири, трябва да се пробват! След това идва петият, шестият, седмият ок .ok. Нямам много повече време за учене, защото междувременно Анна съхранява в детската секция. Книга закупена. 5950 Ft. Не е евтино, но ако наистина е толкова добро, колкото изглежда на пръв поглед, и наистина ми попадне в ръцете толкова пъти, колкото внезапно съм планирал, определено си заслужава. (P.s. в крайна сметка се превърна в коледен подарък за себе си.
Колкото и да се вълнува, поради липса на време книгата няма да е на кухненския плот в продължение на добър месец и половина.
Понякога прелиствам.
20-странична глава за дресинг-дресинг. Ще дойде време да научите думата професия! За мен тази част засега е добре изгладено бяло петно, въпреки че вече шест години нося пейките на голямото средиземноморско училище. Обикновена италианска кухня без сосове пепек и сосове - с изключение на тестото.
100 рецепти, които могат да бъдат почти удвоени за една хапка, авторът дава толкова много алтернативи, лепенки и съвети. Следователно книгата съдържа много повече информация, отколкото си представях на пръв поглед. харесвам!