Горчиво обучение
Публикувани от: Списание BOSS август 2008 г.
Човекът също беше съсипан в голяма и решителна еволюция. И все пак в началото всичко вървеше толкова добре. Открихме омега-3 под формата на риба, която накара мозъците ни да растат по-добре, станахме по-интелигентни, изобретявахме все повече и повече неща, но досега той се изражда до степен, в която започваме да умираме в собствената си мъдрост.
Еволюцията не означава, че ще бъдем толкова умни, ще надхвърлим природата и ще можем да произведем големи количества неща, които не могат да бъдат намерени никъде в природата. И тъй като не можеше да бъде намерен, срещу него не беше поставена защита, тъй като ограничението беше представено от ограниченото присъствие. Диабетът тип 2 е неизвестна болест при свободно отглежданите животни и природните народи, тъй като не е възможно да се постави достатъчно количество захар на шията на панкреаса, за да се яде чрез консумация на естествени храни. Цивилизацията обаче е способна на всичко, „побеждаваме природата“. Например, в миналото не е имало депортирани сред индианците Пима, които са преследвали начин на живот на ловец-събирач, защото са могли да ловуват и да събират колкото се може повече за препитание. Веднага след като се „цивилизоваха“ и влязоха в „цивилизованата“ диета, 80% от тях се ожениха, а 50% станаха диабетици.
Плодоядните животни и хората са привлечени от сладки или ферментирали плодове, тъй като имат по-високо калорично съдържание и всеки има достатъчно инсулин или ензими, разграждащи алкохола, за да се справи с преварената захар. Сладостта обаче се превърна в загуба на човека. Това го мотивира да изобрети производството на захар и консумацията на алкохол и днес можем да разчитаме на един милион алкохолици и същия брой диабетици в Унгария. И с това пробихме нашата „сладка“ тема.
Така че човекът е изобретил производството на захар, сладкарската индустрия се формира, а в цивилизованите страни годишното потребление на захар на глава от населението е 40-50 кг. Консумираме това невероятно количество под формата на сладкиши, сладкиши и сладоледи, но също така консумираме много захар, ако не закусваме, утоляваме жаждата си само със сладки напитки. Захарта е пристрастяваща храна, консумацията й е еуфорична, при експерименти с животни със захар е възможно да се получат всички симптоми на наркомания и отнемане на наркотици. Човечеството не иска да се откаже от захарта или по-точно от сладката захар, но нарастващата консумация на захар крие изключително сериозни рискове за здравето. В този тъмен унгарски „сладък живот“ се появиха изкуствените изкуствени подсладители на изкуплението, така че е възможно да се разпенят насладите без опасност.
"Захарините"
Лицензиране на аспартам
Защо FDA толкова дълго се противопоставя на лицензирането на аспартам? Въпросът не е интерес към историята на хранителната индустрия, а въпрос от миналото. Историята на аспартама е описана от д-р Джоузеф Меркола, глобален уебмастер по здравеопазване на www.mercola.com, наречен „Сладка измама“. в неговата книга.
Аспартамът е открит през 1965 г., може би не е изненадващо, когато го кажа - той е случаен. Те искаха да разработят лекарство за язва на стомаха и то се превърна в изкуствен подсладител. Производителят кандидатства за разрешение за търговия през 1973 г. и представи повече от сто теста, за да докаже, че аспартамът е безопасен. Въпреки че ограниченото му използване е разрешено, то доказа толкова силно противоречие в научните среди. Съдът, отговарящ за федералното разследване, обаче внезапно подаде оставка и след като потърси нова работа, компанията, произвеждаща аспартам, изведнъж намери тлъста позиция точно за него. Изследването се провали поради смъртни случаи. През 1977 г. публикувахме доклада на Bressler, в който д-р Jerome Bressler разкритикува фалшификациите на компанията, като посочи, че тестовете всъщност показват, че аспартамът причинява мозъчни тумори.