Горчивата реалност на меда; Magyar Veg; n Някои; битие; MAVEG

Горчивата реалност на меда

20 май е Световният ден на пчелите. Нашата статия по този повод е за това как хората се отнасят с пчелите.

Подобно на млякото, медът е сок от животински произход, който повечето хора познават като продукт, само на рафтовете на магазините.

Често срещано погрешно схващане е, че медът е „дар на природата“ и че купуването на мед има благоприятен ефект върху пчелите. Истината е много далеч от това.

Нека започнем с грешката, че медът се прави от пчеларя. Производството на мед е дело на пчелите от първия до последния момент. Изсмуканият от растението нектар попада в медения стомах на матката, който, когато стигне до кошера, го връща обратно в устата на работеща пчела, която след това извършва последните стъпки на превръщане на нектара в мед и разпространява готовия продукт в клетките.
Пчелите повтарят този процес отново и отново, за да приготвят храна за себе си и да я съхраняват за времето, когато няма да могат да събират нектар.

Човекът обаче взема това и налива захарен сироп на място, за да не загинат пчелите. Това обаче е значително по-лошо за здравето на пчелите, тъй като липсват микроелементите, присъстващи в меда. Имунната система на пчелите, хранени обратно със захар, става по-слаба и уязвима за акари, които причиняват големи проблеми например в Унгария.

---