Горчива краставица

Горчива краставица - един от най-здравословните сортове краставици, който е естествен лек за диабет

горчивите краставици

Един от сортовете краставици, познати и отглеждани в Унгария, е горчивата краставица. Краставицата е по-малко известен специалитет от краставици в сравнение с по-популярните сортове краставици, което е почти уникална храна в естественото лечение на диабет тип II.

Произход и характеристики на горчивите краставици

Горчивата краставица (Momordica charantia), известна още като балсам, е бързорастяща малка пълзяща растение, принадлежаща към семейството на тиквите. Плодовете му са подобни на краставиците, дълги 8-16 см, с леко хрупкава повърхност. Растението е родом от Югоизточна Азия, с най-голямо производство в Индия и Китай, но живее и в умерения пояс. Въпреки че не е основна храна на първоначалното си място на производство, тя е ценен източник на витамини и минерали. Съдържа големи количества витамин С 100g/100mg! Съдържа също значителни количества желязо, фосфор, калций, витамини А, В1, В2.

Ефекти от горчивата краставица

Както повечето горчиви храни, горчивата диня засилва храносмилането, но може да влоши язвата на стомаха и киселини. Този отрицателен ефект обаче е рядък, тъй като горчивите краставици имат и болкоуспокояващи и леки противовъзпалителни свойства.

Той подобрява използването на глюкоза в организма и балансира производството на растежен хормон, който инхибира високите нива на инсулин. Той също така намалява нивата на кръвната захар, като увеличава чувствителността на клетките към инсулин. Така че това не е заместител на инсулин, а осигурява оползотворяване на съществуващия собствен инсулин.

Горчивата краставица може да бъде почти уникална храна в естествения лек за диабет тип II.

Ефекти на горчивите краставици върху тялото:

  • понижаване на кръвната захар
  • регулира метаболизма на мазнините
  • прочиства черния дроб, има добър ефект дори при кожни проблеми/акне, екзема /
  • много добре при болки в ставите
  • инхибира растежа на бактерии и вируси в организма
  • има и слънцезащитен ефект, така че кожата ни гори по-малко
  • благосъстояние, подобряване на съня
  • понижава холестерола
  • помощ за заздравяване на рани
  • пречиствател на кръвта
  • насърчава храносмилането