Голямата мама се отправя към Лондон

Групата от италиански тратории ще отвори Gloria, ресторант от 550 кв. М. На два етажа, на 22 февруари в Шоредич, в източната част на британската столица. Преди второ място, вече планирано във Фицровия.

голямата

Публикувано на 23/01/2019 в 16:03, актуализирано на 23/01/2019 в 16:12

Дори не се страхува от Брекзит. "Отваряме в Лондон, защото това е детска мечта." Така започва прессъобщението, с което се обявява откриването на 22 февруари на Глория, последната тратория на групата Big Mamma в Shoreditch, модерен квартал в Източен Лондон. След седем адреса в Париж - включително La Felicità (13 век), гигантския съд за храна, инсталиран на гара F -, и един в Лил, дуетът на бившите ученици от бизнес училище Виктор Лугер и Тигран Сейду продължават впечатляващата си експанзия в износа за британците капитал.

В програмата „дебел ресторант на два етажа, декориран от Studio Kiki (дизайнерското студио на Big Mamma). Страхотна атмосфера на Капри 1972 г. и мазе на Италодиско до 2 часа сутринта ”. Включете маса на два етажа от 550 м2, със 160 места, 32 високоговорителя и декорация, изчистена в най-малките детайли. В менюто къщата обявява 10-етажна лазаня "queen size", ризото от омари в тигана, което може да сподели, фреска с паста от качио и пепе в колелото си от пекорино и селекция от италиански кювета, включително 50 препоръки от бароло, на вкус директно скрит във винарската изба на ресторанта.