Голямата книга на солта

Солта е живот! Преди хиляди години хората са знаели, че това е необходимо. Книгата описва произхода на солта и различните видове производство на сол. Това е последвано от пътешествие през световната история, което показва къде и как солта е анимирала цели региони. Пространството е посветено на използването на солта в медицината - от древни времена до модерни времена. От няколко години лечебните приложения със сол отново се увеличават.
Авторът изброява обикновени, както и редки видове сол, включително каменна сол, морска сол, естествена сол, хималайска сол, синя или персийска сол, глауберова сол и пустинна сол и описва подробно съставките и употребата на солта, нашата трапезна сол, не без критичен поглед към „променената Минерал". Един от фокусите на книгата е историята на солта в Австрия и по света. Най-старата солна мина в света се намира в Халщат (Salzkammergut). Обсъжда се и солта в обичаите, митологията и в християнската вяра, изброени са солни светии и солни патрони.

безплатна доставка поръчка

Хелене Скорич: Солта - голямата книга на солта

Ennsthaler Verlag 2015, 215 страници, цена: 21,90 евро