Голямата калорична маса за хляб и хлебни изделия Яжте по-умно
Не е голяма изненада, че парче торта е нездравословно и мазно от ръжен кок. Но знаете ли също, че багел с крема сирене съдържа повече калории от шоколадова кифла? В голямата маса за калории EAT SMARTER за хляб и печени изделия можете да видите колко калории има във всеки печен продукт.
Кой има по-малко калории: кафяв хляб или багет? Ябълков пай или мраморна торта? Големият EAT SMARTER Калоричен трапезен хляб и хлебни изделия ти казва.
Голямата калорична маса на хляб и кифлички
С препечен хляб (напр. Препечен хляб от златни уши или Grafschafter) можете да го видите много ясно: калоричното съдържание на препечен хляб (265 kcal на 100 g) и пълнозърнест препечен хляб (257 kcal на 100 g) едва ли се различава изобщо. При рулата е същото, както при популярната основа за сандвичи: пшеничната ролка съдържа 112 kcal, а пълнозърнестата ролка съдържа 144 kcal.
Но дори да няма големи разлики в количеството калории между пшеничните ролки и пълнозърнести кифлички, пълнозърнестият хляб или многозърнестият хляб е по-здравословен от белия хляб. Тъй като здравословните съставки са особено разположени във външните слоеве на зърното. Те се губят, когато зърното се смила. Например, 100 g пълнозърнесто брашно съдържа 130 mg магнезий - 100 g пшенично брашно вече не съдържа магнезий. Пълнозърнестото брашно също съдържа три пъти повече фибри от бялото брашно. Те ви засищат дълго време и поддържат храносмилането.
Голямата калорична маса за хляб и печени изделия: сладкиши и сладкиши
Хубавата торта често е част от следобедното кафе. Но внимавайте: ако изядете парче Sachertorte (488 ккал) или ужилване от пчела (360 ккал), малкото парти за кафе бързо ще се превърне в цяло хранене, тъй като калоричността на печените продукти е висока. Тортите с дрожди с плодове са по-нискокалорични: парче сливова торта съдържа само 207 килокалории.
Но не само тортите и пайовете са малки калорични бомби, бадемовите кроасани (326 kcal), хамбургският специалитет Franzbrötchen (487 kcal) и streuseltaler (1210 kcal) имат всичко. По същия начин уж малките печени изделия като шоколадова бисквитка (241 kcal), кифла (275 kcal) или поничка с шоколадова глазура (306 kcal) съдържат големи количества калории.
Голямата калорична маса Хляб и хлебни изделия: закуски
Не знаете ли и това: Вие сте в движение и изведнъж изпитвате глад? Толкова бързо до следващата пекарна. Сандвичите са здравословни, в края на краищата те почти не съдържат захар или шоколад. Почти - защото дори и да не са сладки закуски, сандвичите, гевреците и опаковките се пръскат от калории. Например: геврек със сирене 460 ккал, панини с домати и моцарела 443 килокалории и багел с крема сирене 355 килокалории.
По-добри и леки алтернативи са половин руло с яйце (192 kcal) или щрудел от спанак (270 kcal). Или бихте предпочели да вземете закуски от вкъщи със себе си. По този начин можете да сте сигурни, че няма да попаднете в калориен капан. Например, блокче мюсли съдържа само 94 kcal, а плодово кисело мляко 148 kcal.
С един поглед: голямата калорийна маса за хляб и печени изделия
Колко калории има в една багета или готово за печене руло? Или парче от дунавската вълна? Щракнете тук, за да отидете до голямата таблица с калории за хляб и печени изделия (PDF). (бор)