Голям тест за поръчка на храна - оставам с парите си
Сезонът за поръчка на храна наистина започва през септември. След това тези, които се завърнат от почивката си в красивия свят на работата, ще започнат да поръчват обяд отново на работа или дори у дома. Напоследък има все повече куриери за здравословна храна, които се специализират в безплатни или нискокалорични храни. Сега сме поръчали и тествали сляпо храна от 6-те най-големи такива компании, за да не се налага повече да експериментирате.
Ходът на теста
Първо изследвахме терена, избрахме кухните, където има нискокалоричен обяд, който освен това се приготвя с помощта на здравословни съставки. Дегустирахме ястията от следните 6 кухни:
- Извинете кухнята на Вики
- ВСИЧКИ ХРАНИ БЕЗПЛАТНО
- Жизненоважна кухня (Attila Katus)
Поръчахме нискокалоричен обяд по телефона от всички места. Тъй като навсякъде нямаше веганско меню, поръчахме почти само месни ястия, за да направим качеството по-сравнимо.
Тестът е извършен един ден. Цялата храна се загряваше в чиния и се опитваше. Това се дължи и на факта, че количеството храна е по-видимо на снимката, отколкото в кутията, в която сме ги получили.
В теста опитахме основните ястия, но в обобщената таблица цените бяха дадени по отношение на 1 супа + 1 основно ястие, защото много хора поръчват и супа.
Критерии за оценяване
Като готови ястия, ние разширихме аспектите на обичайната миризма и вкус на текстурата.
1. Аромат (10% тегловни): Чудехме се дали могат да се определят аромати на подправки? Дали характерната миризма на съставките се усеща в готовото ястие?
2. Качество на суровините (20% тегло): колко прясна може да бъде месото и зеленчуковата съставка? Колко струваше месното филе? Кога зеленчуците се използват рано? Подходящ ли е видът зеленчук за консумация (напр. Бобови зърна без фибри)? За всяко ястие отбелязахме слабостите и силните страни на дегустацията въз основа на спецификата на съставките.
3. Консистенция (20% тегловни): достатъчно ли са приготвени съставките на готовата за консумация храна? Пресната салата остана ли хрупкава? Месото е дъвчещо, мазно, не е добре филирано?
4. Подправка (7,5% тегло): Не се очакват силни подправки, по-скоро разгледахме доколко естеството на подправката отговаря на храната. Въпреки това, забележително лошата подправка не можеше да получи висок резултат.
5. Осоляване (с тегло 7,5%): степента на осоляване е важна, тъй като твърде солените храни вече не се вписват в здравословната диета, но несолените също могат да бъдат неприятно преживяване. Така че оценихме дали степента на осоляване хармонично подобрява вкусовете на дадена храна.