Голям корем Непоносим ли съм?
Много хора имат опит, че по някаква необяснима причина теглото им варира и често имат лошо подут стомах. Някои хора имат диария от време на време, други често имат коремни спазми или болки в ставите. За някои използването на желязо е нарушено. Смята се, че 20% от германците са засегнати от непоносимост към храна. Много от засегнатите обаче не знаят нищо за проблема си.
Непоносимост или алергия?
Някои непоносимост към храна съществуват от детството. Други се развиват по-късно. Например при вродена непоносимост към лактоза в организма липсва ензим, наречен лактаза. В други случаи в един момент той вече не е наличен в достатъчно количество. Изведнъж вече не можете да толерирате млечни продукти. Може да отнеме много време, докато разберете, защото често се понасят малки количества от "алергена". Да се говори за „алерген“ е погрешно, когато става въпрос за непоносимост. Често не се откриват типични антитела. Несъвместимите храни произвеждат имуноглобулин G, истински алергии имуноглобулин Е. Истинска алергия към веществото не може да бъде доказана. „Нетолерантност“ или „непоносимост“ са по-подходящи термини.
The Хранителна непоносимост е ограничена
Непоносимостта може да остане дълго време неоткрита, защото тялото може да свикне с непоносими храни. След консумация на критичната храна може да забележите подут стомах или симптоми като запек, умора, главоболие, диария или промени в настроението. Приписването на това на определена храна е трудно. На първо място, оплакванията често не се появяват веднага. Те влизат коварно и често стават забележими само часове или дни след консумацията. Второ, човек често изглежда пристрастен към несъвместимата храна. Трето, тялото често разработва стратегии за справяне с непоносимостта. Например, той задържа несъвместимата храна в червата с часове, буферира я с много тъканна вода и след това я екскретира. До известна степен е свикнал с несъвместимите храни. Следователно не свързвате мляко, кафе, зърнени храни, тофу или ягоди с чревния проблем и (буболенето) подут стомах.
Доказателството за непоносимост може да бъде трудно
С оглед на забавянето във времето и големия брой храни, които човек е консумирал след това, човек често търси пословичната игла в купата сено. Някои общопрактикуващи лекари може да не разбират много за непоносимостта към храна. Не винаги алерголозите са правилните хора, с които да говорят, защото няма алергия. Често можете да стесните подозрението за непоносимост към храна чрез собствено наблюдение. Ако има конкретно подозрение, лекарят може да извърши тест. Непоносимостта към лактоза може да се определи например чрез генетичен тест, дихателен тест или тридневна диета с картофи и ориз плюс последващо приложение на лактоза. В болницата ще бъдете подложени на диагностична диета, за да проследите хранителната си непоносимост.
Голям корем - на какво?
Трябва да се прави разлика между няколко вида непоносимост:
- Малабсорбционни заболявания
- ензимно индуцирани непоносимости
- фармакологична непоносимост
- псевдоалергични реакции към хранителни добавки
Първата група включва непоносимост към глутен - известна също като ела или цьолиакия - и непоносимост към фруктоза. Ензимната хранителна непоносимост се основава на липсата или дефекта на ензим. Това предпазва въпросната храна от пълно усвояване. Може да причини голям корем. Вродена непоносимост към фруктоза или галактоза, придобита непоносимост към лактоза, непоносимост към хистамин и захароза, непоносимост към сорбитол и фруктозна малабсорбция са възможни причини.
Вкусно отслабване с вкусни рецепти - без да броите калории!
Първо анамнезата, после терапията
В този контекст, моля, обърнете внимание и на отделната ми статия „Доклад за опит Cerascreen тест за реакция на храна“.