Големият тест за юфка в Азия - Noizz
Искахме да знаем и го имаме тествани - в различни азиатско-китайски бистро за закуски в цял Берлин.
Критериите бяха трудни и предимно обективни. Използвайки комбинация от цена и тегло, изчислихме съотношението цена-качество. И хора: Вие не вярвате колко странно е да извадите кухненска везна в празен магазин .
Между другото, трябва да вземете теста в никакъв случай не имитирайте: На следващия ден редакторът на NOIZZ Лариса се удвои от болки в стомаха и не можа да дойде в редакцията.
Първият магазин, в който отидохме, е в средата на Берлин-Кройцберг, много близо до метростанция Hallesches Tor. "Азиатски човек" е по обяд опаковани; локацията е широка само 2,50 метра и дори няма брояч. Стандартната кутия се предлага а-ла-карт само с месо.
• Цена: 2,50 евро
• Тегло: 302 грама (8,3 цента на 10 грама)
• Температура: Хладка
• Мазнини: ДОБРЕ. Влажни, не капещи тестени изделия
• Оптика: Обжалващо. Здравословен цвят, фини юфка
• Зеленчукова порция: Слаба. Две бобови кълнове, две моркови
• Вкус: Произнесена къри бележка
• На следващия ден се затопли в микровълновата: Непроменен
Нашите Решение: Изглежда малко по-домашно приготвен от следните азиатски кутии с юфка. Добра закуска за обяд.
Следващият магазин, който проверяваме, е в далечния ъгъл на гарата Фридрихщрасе в Берлин-Мите и принадлежи към верига в цяла Германия. Конкуренцията на гарата е ожесточена: азиатските юфка трябва да преобладават над рибни рулца, манджи и манджи.
• Цена: 2,50 евро
• Тегло: 426 грама (5,9 цента за 10 грама)
• Температура: Топло до горещо
• Мазнини: Много лъскаво, Labello чувство
• Оптика: Много твърде светли макарони. Приличат на червеи
• Зеленчукова порция: Много кълнове, праз, лук, моркови, всички много хрупкави
• Вкус: Малък собствен вкус
• На следващия ден се затопли в микровълновата: Непроменен
Потребител Решение: Твърде индустриално. Разочароващо за верига на това видно място.
Има един пред азиатския снек бар в метростанция Neukölln Опашка от хора в студа. Юфката лежи в тигана изключително дълго време, персоналът е смесен турски и далекоизточен.
• Цена: 2,50 евро
• Тегло: 434 грама (5,8 цента за 10 грама)
• Температура: Горещо!
• Мазнини: Балсам за устни
• Оптика: Много малки черни точки, иначе привлекателни
• Зеленчукова порция: Средно аритметично. Праз, моркови и кълнове не са свежи, но китайското зеле е включено
• Вкус: Ясни аромати на горене, меки, частично гранясали
• На следващия ден се затопли в микровълновата: Непроменен вкус, но става кашист
Нашите Решение: Предавам се! Така че е още по-лошо, че тук получавате най-много за парите си.
Следващият кандидат е в източната част на Лихтенберг. Откритите инертни бетонни стъпала към магазина са разхлабени. Вътре е празно, на стената има три Игрални автомати. Юфката е прясно приготвена в тигана; виетнамската служба едва разбира немски. На восъчната покривка е изписано „Истанбул“.
• Цена: 2,90 евро
• Тегло: 420 грама (6,9 цента за 10 грама)
• Температура: Горещо
• Мазнини: Силна. Мазнините се събират в долната част на кутията
• Оптика: По-тъмен от останалите, апетитен
• Зеленчукова порция: Посредствен, но необичаен. Дори тиквички, гъба, броколи и парика вътре
• Вкус: Вкусно, защото подправено със соев сос. Малко яйце
• На следващия ден се затопли в микровълновата: Същият вкус; става и кална
Нашите Решение: Най-доброто! По-пикантни, по-вълнуващи зеленчуци! Тук човек се старае.
Будка за продажби в метростанция в богатия югозапад на Берлин: В малкия дисплей можете да намерите и раци Цигари за продан. Двата комплекта бирария пред магазина са заети.
• Цена: 2,50 евро
• Тегло: 394 грама (6,3 цента за 10 грама)
• Температура: Хладка, по-гореща отвътре
• Мазнини: Мазнини забележими, но добре. Без мазен вкус
• Оптика: Като от каталога
• Зеленчукова порция: Много кълнове, малко моркови и праз
• Вкус: Солиден, безупречен. Плюс: парченца яйца
• На следващия ден се затопли в микровълновата: Кална
Нашите Решение: Ето как си представяте азиатските юфка. Мазнините са особено впечатляващи!
Този магазин в Берлин-Шарлотенбург прилича повече на ресторант и се вписва идеално в благородния квартал. Няма клиент, който да бъде видян надалеч, червени фенери виси от тавана. В тъмните ъгли има безжизнени растения.
• Цена: 3,80 евро
• Тегло: 360 грама (10,1 цента за 10 грама)
• Температура: Хладка, не гореща
• Мазнини: Малко
• Оптика: Не е лошо в алуминиевата обвивка и с осветлението
• Зеленчукова порция: Много кълнове, малко праз, само морковени пържоли
• Вкус: Вкусът е като нищо, най-вероятно солен
• На следващия ден се затопли в микровълновата: Непроменен
Нашите Решение: Много слаба за цената. Тогава по-добре отидете до сепарето.
От години ядем азиатски кутии с юфка и никога не забелязваше голяма разлика. Това важи и за името и цената. Не за друго. Важното е какво правят магазините от него.
Най-голямото преживяване аха: Местоположението и външният вид на магазина не казват нищо за вкуса. В нашия тест най-красивото място с най-скъпата кутия се представи най-зле - и гранясалият магазин на изток се справи най-добре. Не съдете юфка по нейния Asia-Imbiss!
Нашият съвет: Просто изпробвайте! В най-лошия случай разваляте стомаха си и имате следващия почивен ден.