Годжи, съкровище за нашето здраве - здраве
Подобно на ацерола и червена боровинка, това малко червено зрънце прави чудеса !
Годжи бери, Lycium barbarum, се казва, че е тайното оръжие на китайците в олимпийските доказателства за плуване! В Хималаите неговите защитни добродетели са известни от векове и на него се приписва рекордът по брой столетници в региона! Враждебният климат, в който лозята на годжи би обяснило богатството на антиоксиданти на този малък плод и би могло да се сравни това заглавие, концентрацията му в жизненоважни елементи с тази на мака (която расте в Анди кордилера) или северноамерикански плодове (като червената боровинка), примамващи екстремни студове.
Пълна композиция
Намираме всичко в годжи! Аминокиселини, незаменими мастни киселини, минерали, микроелементи, много витамини и различни каротеноиди (които са отлични антиоксиданти), но също така и полизахариди (видове въглехидрати), общо двадесет и две, включително четири, които не могат да бъдат намерени никъде другаде и които са и източникът на многото ползи от плодовете. Следователно този малък залив се явява като истинска мина с жизненоважни елементи, напълно завършена и балансирана.
Ценни свойства за тялото
Дори във Франция привличането за годжи е съвсем наскоро, дребното зрънце се отглежда и използва от китайците и тибетците в продължение на хилядолетия. По този начин той често се използва за укрепване на имунната защита, подобряване на циркулацията или защита на черния дроб. През последните десетилетия многобройни проучвания на китайски учени потвърдиха неговите ползи и подчертаха невероятните му имуностимулиращи и антиоксидантни свойства. Специфични сложни захари Що се отнася до растенията, използвани изцяло, е трудно да се припишат точно една или друга тяхна полза на едно или друго вещество от техния състав. Защото има синергия между всички елементи, изграждащи „формулата”. Във всяко растение обаче могат да се определят определени „основни“ вещества.